Macadamia奶油太妃脆糖：新西兰最上瘾零食的秘密
你能想象有一种太妃糖，比饼干还酥脆，比巧克力更浓郁，还比90%的超市糖果更健康吗？
这就是来自新西兰的 Lowrey’s Macadamia奶油太妃脆糖，正悄悄颠覆我们对甜食的认知。它不仅含有高达38%澳洲夏威夷果仁，还运用了法式焦糖工艺，在风味浓郁的同时，将糖分降低了30%。这款“即脆即化”的高端手工糖果，正在新西兰乃至全球圈粉无数。
口感革命：为“脆”而生
为什么“脆感”才是决定美味的关键？
如果你是脆感爱好者，那Lowrey's的这款夏威夷果太妃糖简直是梦中情糖。
每一批次中含有38%整粒夏威夷果（行业常见仅15%左右），轻轻一摇包装袋，就能听到“坚果在跳舞”
采用法式Croquant（焦脆）工艺，打造蜂巢状的清脆质地，却完全不伤牙
与黏牙的英式太妃糖或偏蜡感的美式Buttercrunch不同，我们的太妃糖带来的是——
✅ 精准控温在150°C（300°F），不是传统的170°C焦化
✅ 选用新西兰草饲高乳脂黄油，风味浓郁，口感轻盈
✅ 经72小时低温脱水，控制湿度，延长酥脆口感的保留时间
💡 小贴士： 想测试它有多脆？掰一块在耳边听听，“咔哒”的脆响马上让你上头！
健康，也能吃甜食
夏威夷果的“隐藏属性”
Lowrey's不是那种一口下去血糖飙升的普通糖果。它是一种“吃得安心”的健康甜点。
每10克太妃糖中，含有约1.4克单不饱和脂肪酸（与橄榄油类似），有助于维持心血管健康、提供持久能量
减少30%添加糖，通过深度焦糖化技术提味，而非一味靠糖堆积甜味
💡 小贴士： 早晨来一块搭配黑咖啡，健康脂肪配咖啡因，精力满满不卡顿。
匠心工艺：厨师的秘密武器
为什么我们坚持用法式技法？
我们对糖果制作的态度，就像对待一份米其林级甜品——认真、精准、不将就。
使用铜锅慢火熬煮，受热均匀，锁住细腻口感
测试过17种不同品牌的黄油后，我们最终选择了Lewis Road Creamery发酵黄油，风味层次最丰富
在一场盲测中，78%的品尝者表示，我们的口感胜过Makana品牌的同类坚果糖
👨🍳 有顾客这样形容：“咬起来像脆饼干，入口后却慢慢像软糖一样化开，神奇！”
现在就试试看吧！
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常见问题解答
Q：Macadamia太妃糖适合生酮或控糖饮食吗？
A：虽然不完全属于“生酮”食物，但由于它脂肪含量高（每份3.6g）且糖分较低，血糖影响较小，是更聪明的选择。
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