7个简单的技巧,帮助你吃得更干净更健康!

发表者 Lowrey Foods

清洁饮食是健康的保障

人吃五谷杂粮,食物的好坏对人的健康有着重要的影响。

最新的研究表明,清洁饮食对于保障人体健康具有积极的作用。作为饮食的新概念,清洁饮食关注的是食品安全,是指要食用无污染、无添加剂、有机或天然的食品。

以下是实现清洁饮食的7个技巧,将帮助你吃得更干净更健康。

技巧一:多吃天然食物

毫无疑问,无污染、无添加剂的天然食物是最佳食物选择。

无论是主食、蔬菜、水果还是各种肉类,请尽量选择有机品种。红肉类如牛肉请尽量选择草饲品种,白肉类如鸡肉请尽量选择散养品种,而鱼类则尽可能选择野生的。

技巧二:关注加工食品的配料

现在的食品种类越来越丰富,在超市或食品店我们能看到各种各样包装的食品,大部分食品包装的配料表上可能都写得密密麻麻,其中大部分包含过量的糖、盐、反式脂肪及各种添加剂,他们对健康是有害的。

避免食用加工食品是不可能的,请选择那些尽可能少的加工过程,加工用料都是纯天然的食品。比如迪翁家曲奇,添加的黄油等配料都是来自新西兰草饲牛的牛奶,制作的冰淇淋粉酸奶粉也是采用的同样的纯天然原料。

技巧三:多吃有机水果和蔬菜

蔬菜和水果是健康饮食的重要组成部分。它们富含维生素、矿物质、纤维和抗氧化剂等营养素,有益于身体健康。但是现代化农业使市面上的很多水果和蔬菜都有农药残留,请尽量选择无污染的有机水果和蔬菜,并在食用前充分清洁。

技巧四:控制饮食中的糖分

糖分是人体必需的营养元素,但是糖分过多也有健康风险。糖分是导致许多慢性疾病的主要因素之一。减少糖分的摄入可以降低患糖尿病、肥胖症和心血管疾病等慢性疾病的风险。

平时要尽量少喝加糖饮料、碳酸饮料,减少食用蛋糕、巧克力等高糖食物,如果希望进一步降低糖分摄入,也可以少吃或不吃白米饭、面包等精制淀粉食物。

技巧五:食用健康脂肪

研究表明,单不饱和脂肪和多不饱和脂肪是健康脂肪,单不饱和脂肪有助于降低总胆固醇和低密度脂蛋白胆固醇(“坏胆固醇”)水平,同时提高高密度脂蛋白胆固醇(“好胆固醇”)水平,有助于降低心血管疾病的风险。橄榄油、花生油、亚麻籽油和鳄梨中富含这种脂肪。

多不饱和脂肪酸可以降低慢性疾病(如心血管疾病、糖尿病、癌症等)的风险,同时有助于改善脑部健康和预防抑郁症等精神疾病。深海鱼、芝麻、葵花籽中富含这种脂肪。

技巧六:控制盐分的摄入

盐分能够为食物添加基本的味道,含盐的食物通常来说更好吃,在不超过一定量的情况下,盐分越高食物越美味。然而,众所周知,过量的盐分是高血压等心血管疾病患者所要极力避免的。对于普通人来说,过量的盐分也会增加健康风险。控制对美味的过度追求,选择低盐食物是控制盐分摄入的好方法。

技巧七:坚持足量饮水

水是保持人体新陈代谢的重要元素。它能帮助人们保持体温,消化食物、润滑关节,滋润皮肤,足量的饮水能够使人们保持更健康的身体状态。

通常来说,每人每天需要饮用5-8杯水。随身携带水杯是一个良好的习惯。需要注意的是咖啡、饮料、酒精类饮品并不是水的替代品,摄入他们反而会导致人体丢失水分。

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