在家自制蜂巢太妃糖？加入这款坚果酥脆，就完美了！
蜂巢太妃糖（又叫海绵糖、气泡太妃糖，或在新西兰称为 Hokey Pokey），是一种酥脆、蓬松、入口即化的甜点。
你可能已经试过经典做法，但现在，让它升级吧 —— 撒上 Lowrey 的 Macadamia Butter Toffee Crunché（夏威夷果黄油太妃酥碎），浓郁的坚果风味与焦糖脆片碰撞，直接美味翻倍！
如果你是来找“蜂巢太妃糖怎么做不失败”的，这篇就是为你准备的 ✅
而我们还贴心加入了一个“高级吃法”小彩蛋👇
🍯 自制蜂巢太妃糖的材料
基础材料：
200g 细砂糖（约 1 杯）
5 汤匙金糖浆（或玉米糖浆）
2 茶匙小苏打（过筛）
可选：1 茶匙香草精
额外升级：
Lowrey 夏威夷果太妃酥碎（点此购买 ➜ lowreyfoods.com)
🔥 制作步骤（简单易操作）
✅ 第一步：准备烤盘
铺上烘焙纸或抹一层黄油防粘。小苏打提前过筛、备好，关键时刻不能手忙脚乱。
✅ 第二步：加热糖浆
锅中加入砂糖和金糖浆，中火加热，搅拌至糖溶化后停止搅拌，继续煮沸至 150°C（硬糖阶段），约 5~7 分钟。
小贴士：颜色变深琥珀色，香气焦糖化就差不多了，不要煮糊哦。
✅ 第三步：魔法时刻
离火，迅速加入小苏打搅拌，会瞬间膨胀发泡，马上倒入烤盘定型。
✅ 第四步：冷却定型
放置 1–2 小时，直到彻底变干、酥脆。不要放冰箱，受潮会变软。
✅ 第五步：美味升级
冷却后敲碎成块，撒上碎碎的 Lowrey 太妃酥，或沾一层融化巧克力再裹太妃酥碎，就是一款超高级零食！
🌰 为什么加入 Lowrey 太妃酥？
因为这不只是“糖”，而是一种：
38% 坚果含量 —— 真材实料的整颗夏威夷果仁
法式焦糖工艺 —— 焦香浓郁，脆而不黏牙
减少 30% 糖分 —— 甜而不腻，轻负担
新西兰小批量手工制作 —— 食材干净，无人工香精或防腐剂
无论是 DIY 礼盒、下午茶、零食罐，还是派对甜点，蜂巢糖 + 太妃酥碎的组合都令人惊艳！
🍬 保存建议
自制蜂巢太妃糖需存放在阴凉干燥、密封容器中
避免受潮，否则会快速变粘
若使用 Lowrey 太妃酥碎做点缀，建议食用前再撒，以保酥脆口感
🎁 手作送礼灵感：
将蜂巢糖 + 太妃酥碎一同装进透明袋或精致铁盒中，系上丝带，就是一份超有品位的手作零食礼！
适合节日送礼、生日伴手礼、客户赠礼，充满用心又高级感。
🛒 哪里能买到 Lowrey 太妃酥？
你可以直接在官网购买：lowreyfoods.com
我们支持 DHL 快速直邮，覆盖超过 60 个国家地区，包括新西兰、澳洲、美国、加拿大、新加坡等。
✅ 常见问题 FAQ
Q：可以用其他糖浆代替金糖浆吗？
A：可以，玉米糖浆或葡萄糖浆都可以替代，但金糖浆风味最正宗。
Q：这款蜂巢糖是无麸质的吗？
A：是的，蜂巢糖本身不含面粉。Lowrey 太妃酥也为无麸质产品，请查阅包装成分说明。
Q：可以不加太妃酥碎吗？
A：当然可以……但你真的不想试试那种坚果酥脆与焦糖的双重暴击吗？加了真的“升维”了！
💬 写在最后：
自制蜂巢太妃糖已经是一种治愈过程，而搭配 Lowrey 的夏威夷果太妃酥之后，它就是一场味觉升华。
无论你是甜品控、手作党，还是对糖果感兴趣的新手，这场“糖 + 坚果 + 烘焙美学”的交融，你值得尝试一次。
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