Nov 12, 2024
体验前所未有的牛轧糖——Lowrey高品质奶香牛轧糖
你可能会问：是什么让牛轧糖如此令人难忘？ 是它的浓郁？奶香的丝滑？还是完美烘烤的坚果酥脆感？ 在Lowrey，我们精选了经典欧洲牛轧糖的精华，并添加了新西兰优质乳制品，使之更上一层楼。 结果呢？一种奢华的奶香、酥脆的口感，以及让你毫无负担地享受其中的美味。 1. Lowrey牛轧糖的不同之处 市面上大多数牛轧糖遵循相同的配方——糖、坚果、蛋清和大量的甜味。 但我们追求的不仅仅是甜味。 我们加入了最优质的新西兰牛奶、浓香黄油和本地精选的原材料，赋予它更丝滑、细腻的质感。 正是这种新西兰乳制品的点缀，让每一口都在嘴中融化，而烘烤过的杏仁或花生则增添了酥脆感。 没有捷径，没有填充物——只有最优质的成分。 真实成分，真实味道 杏仁 (23%) – 每根牛轧糖中几乎有四分之一的真实烘烤杏仁。 新西兰优质乳制品 – 由新西兰牛奶、黄油和奶粉制成，带来可品味的奶香。 蛋清和葡萄糖 – 保持牛轧糖柔软、有嚼劲，甜度恰到好处。 每一种成分都精心挑选，为达到最佳口感。无任何额外成分或难以发音的添加剂。 2. 优质牛轧糖成分的好处 你可能会想，成分的来源为什么这么重要？ 以下是新西兰乳制品在我们牛轧糖中的独特作用： 奶香：新西兰乳制品以其浓郁、奶香四溢的质感闻名。每一口Lowrey牛轧糖都能带来丝滑、入口即化的感觉。 新鲜：我们尽可能使用本地优质原料，确保每次品尝都能享受到最清新的口感。 质地：加入23%的杏仁或花生，使每一口都酥脆十足。这是软糯牛轧糖与酥脆坚果的完美结合。 想了解更多关于新西兰乳制品的优质之处？请查看新西兰贸易与企业的本地食品采购指南。 关于Lowrey牛轧糖的常见问题 问：Lowrey牛轧糖和普通牛轧糖的主要区别是什么？ 答：我们的牛轧糖使用优质新西兰乳制品，配以烘烤杏仁或花生，使其比普通牛轧糖更奶香浓郁，口感更酥脆。 问：Lowrey牛轧糖会不会太甜？ 答：我们用高质量成分平衡甜度。你会品尝到奶香、淡淡的咸味和坚果的天然香气，而不仅仅是甜味。 问：Lowrey牛轧糖含有人工成分吗？ 答：绝无添加。我们的成分都是天然的，没有任何人工添加剂。只有乳制品、坚果、蛋清和纯正美味。 问：如果我对麸质敏感，可以吃Lowrey牛轧糖吗？ 答：可以！我们的牛轧糖不含麸质，但含有奶、坚果和蛋白成分，过敏者需谨慎。 ...
Nov 08, 2024
打造长久的联系：用Lowrey黄油曲奇的赠礼艺术
在企业礼赠已经变得司空见惯的世界里，每一份礼物都能真正传达价值吗？还是一些礼物只是例行的象征，效果不大？在Lowrey，我们相信，真正令人难忘的礼物不仅是责任和预算的体现——它应该反映企业对品质的承诺，传递真挚的心意，并让接受者在活动过后依然珍视。这里，我们将探讨Lowrey黄油曲奇如何将企业礼赠提升到难忘的层次，缔造持久的联系。 为什么Lowrey黄油曲奇不仅仅是普通礼物 在拥挤的企业礼品世界中，许多选项无法留下深刻印象。促销物品、通用礼篮或品牌小物往往没有真实的共鸣。Lowrey黄油曲奇挑战了这种惯例，将一块简单的曲奇转变成一次独特体验。每一批曲奇都采用42%的新西兰发酵黄油和精挑细选的优质食材，带来奢华、入口即化的享受，与普通礼物截然不同。 对于那些希望超越例行的公司来说，Lowrey黄油曲奇提供了一种表达对客户和员工真正重视的方式。这不仅仅是送出一份礼物，而是分享一份体现用心、品质和关怀的体验。 超越普通礼品：让礼赠更具个人化 企业礼赠通常旨在建立联系，但若缺乏用心，实际效果可能适得其反。选择像Lowrey黄油曲奇这样独特、高质量的礼品让公司与众不同。精心挑选的礼物向收礼人传达他们不仅仅是一次交易，而是您公司在更深层次上对他们的重视。 Lowrey黄油曲奇正是这种理念的体现。简单却优质的食材象征着优雅和用心——这些品质对您的品牌形象有积极影响。不同于普通企业礼品缺乏温度和意义，Lowrey黄油曲奇传递出对真实性的承诺，建立起既难忘又富有意义的联系。 优质食材的重要性：真正的感激之礼 一些企业礼赠优先考虑预算而忽视质量，而Lowrey黄油曲奇则注重本质：卓越的食材、真实性和纯正的风味。每一块曲奇都使用新西兰发酵黄油，其独特的奶香味提升了礼赠体验，让收礼人感受到真正的重视。 不同于普通礼品，Lowrey黄油曲奇不是您在任何商店都能找到的商品。每一口都带来顺滑、黄油般的丰富口感，彰显了精挑细选、手工制作的独特性。企业礼品应当反映您品牌的价值，而Lowrey黄油曲奇完美诠释了这一点。 创意礼赠Lowrey黄油曲奇的方式 优雅的礼盒：将Lowrey黄油曲奇装在手工礼盒中，展示其精致工艺。这是高规格会议或客户感谢活动的理想礼品。 个性化细节：在您的Lowrey黄油曲奇礼品中附上手写便条或定制包装。在数字化的时代，这些小小的个人化细节脱颖而出，彰显礼品背后的用心。 节日礼赠：Lowrey黄油曲奇是完美的节日美食。其经典的高质量食材适合各种口味。 员工奖励：用像Lowrey黄油曲奇这样的高端美食向您的团队表达感谢。无论是里程碑还是成就，这样的姿态让人倍感重视。 Lowrey黄油曲奇与普通礼品的区别：一种脱颖而出的体验 虽然企业礼赠已成为常见实践，但并非所有礼品都能留下持久的印象。普通礼品也许满足了礼赠的要求，但它们缺乏培养真正联系的深度。而Lowrey黄油曲奇突破了这一趋势，将礼物转化为贴心而难忘的体验。 赠送Lowrey黄油曲奇不仅是一份甜点；它是您公司对质量承诺的体现。不同于那些被视为仅仅是营销工具的企业礼品，Lowrey黄油曲奇展示了真正的关怀和细节，使收礼人感到真正的重视。 真正用心礼物的持久影响 企业礼赠应当超越形式上的交流。像Lowrey黄油曲奇这样精心挑选的礼物可以提升品牌声誉、促进更深层次的联系，并创造难忘的回忆。Lowrey黄油曲奇提供了一种美食体验，让收礼人对您的品牌留下深刻而积极的印象。 在当今的商业世界中，关系至关重要。Lowrey黄油曲奇为那些希望表达真挚感激并建立难忘联系的公司提供了理想选择。与其选择平凡的礼品，不如送出一份真正引起共鸣的礼物——一份代表您价值观的礼物，并创造值得回忆的时刻。
Nov 08, 2024
抹茶粉 vs 绿茶粉：口感、营养与健康的全面对比
抹茶粉与绿茶粉：相似却不同 你可能会想：抹茶粉和绿茶粉不都是绿色的吗？ 事实上，它们都来自茶树（Camellia sinensis），但加工方式让它们走上了完全不同的道路。 抹茶粉：在采摘前需进行遮光栽培，增加叶绿素和氨基酸，随后用石磨研磨成超细粉末。 绿茶粉：省去了遮光工序，常用较老的叶子制成，研磨后粉末颜色较暗。 👉 这就是为什么抹茶看起来更绿，口感更鲜美，而绿茶粉往往更苦涩。 快速对比：抹茶粉 vs 绿茶粉 特点 抹茶粉 绿茶粉 颜色 鲜艳明亮的绿色 偏浅、带灰的泥绿色 口感 浓郁、顺滑、带鲜味 苦涩、偏草本 营养 富含抗氧化剂、L-茶氨酸和咖啡因 含量相对较低 加工 遮光栽培 + 石磨研磨 直接研磨茶叶 用途 烘焙、饮品、甜点、茶道 日常茶饮、部分烹饪 为什么抹茶更受欢迎？ 1. 更持久的能量 抹茶含有 咖啡因 + L-茶氨酸。两者协同作用： 咖啡因提供能量 L-茶氨酸让能量释放更平稳...
Nov 06, 2024
Lowrey故事：我们的黄油曲奇如何成为全球最受欢迎的美味
在琳琅满目的甜点世界里，很少有食物能像入口即化的浓郁黄油曲奇那样得到人们普遍的喜爱。Lowrey黄油曲奇已成为世界各地曲奇爱好者的心头好，给人们的生活带来了喜悦、温暖和享受。这就是Lowrey黄油曲奇的故事——一个植根于传统、秉持高品质、并深受客户喜爱的品牌。 怀揣愿景的朴素起点 黄油曲奇的历史可以追溯几个世纪，而Lowrey黄油曲奇始终致敬这一永恒的传统。我们的旅程始于一个明确的愿景：打造一款既能传承经典食谱精髓，又只采用优质原料的黄油曲奇。我们的使命不仅仅是制作曲奇，更是为人们打造一个值得信赖的产品，让每一口都能感受到我们的用心与品质。 经得起时间考验的品质承诺 自品牌创立以来，Lowrey黄油曲奇一直秉持对高品质的坚定承诺。我们只采用四种简单的原料——新西兰发酵黄油、面粉、糖和一小撮盐，制作出的曲奇既简约又出色。每一种原料都经过精心挑选，来增强黄油曲奇独特而浓郁的风味，带来丝滑的质地和新鲜的黄油香气。我们的曲奇专为那些追求高品质口味的人设计，包括那些寻找无蛋甜品的顾客。 Lowrey黄油曲奇的全球崛起 随着Lowrey黄油曲奇令人难忘的味道逐渐被传开，需求迅速增长。如今，从本地市场到全球各地的商店，Lowrey黄油曲奇已成为全球热销的甜点。我们的顾客不仅喜爱曲奇的味道，更欣赏每一罐饼干中所蕴含的真诚和用心。这些黄油曲奇如今跨越多个大陆，成为礼品盒中的珍品，也是庆祝节日和日常生活中的重要一部分。 什么使Lowrey黄油曲奇与众不同？ Lowrey黄油曲奇在传统美味中融入了独特之处。我们的曲奇为各种口味提供选择，从经典的黄油原味到创意十足的抹茶和黑芝麻。原味曲奇呈现出奢华的奶油口感，而抹茶曲奇则带有浓郁的草木清香，既甜美又略带苦味，令人回味。黑芝麻口味的曲奇则带来一种坚果般的烟熏风味，并加入了芝麻颗粒的酥脆感。每一种口味都强调了原料的简单纯粹，创造出大胆、天然且美味的体验。 构建信任品牌：一步一曲奇 在Lowrey，我们相信成功不仅仅是交付产品，更是与顾客建立持久的联系。每一条评论、每一条反馈以及每一次享用Lowrey黄油曲奇的瞬间，都激励我们在创新的同时保持初心。我们的曲奇已成为许多家庭传统、节庆庆典和个人 indulgent 时刻的一部分，我们感到荣幸能够参与这些美好的经历。 展望未来：Lowrey黄油曲奇的未来 在我们不断成长的过程中，质量始终是品牌的根基。我们不断探索如何提升产品，从引入新口味到改进包装。每一种新口味都体现了我们对顾客满意度的承诺，以及我们追求简单、品质和创新的信念。 为什么Lowrey黄油曲奇应该成为你厨房里的必备品 如果你还没有尝试过Lowrey黄油曲奇，那么现在是发现优质原料和精湛工艺差异的绝佳时机。我们的曲奇既适合送礼，也适合与家人朋友分享，或是自己享受一个轻松的时刻。它们提供了享受的瞬间，仿佛回到了手工制作的家庭式曲奇。无论你偏好经典的黄油原味、独特的抹茶香气，还是坚果风味的黑芝麻，Lowrey黄油曲奇都承诺带来独一无二的味觉体验。 在一个食物潮流不断变化的世界里，Lowrey黄油曲奇的传承依然坚定。我们的故事随着每一批曲奇的烘焙、每一位顾客的品尝以及每一个珍贵时刻而延续。感谢您成为我们旅程的一部分。我们期待能用每一口香甜的黄油曲奇，为您的生活增添更多的欢乐。 探索我们的完整口味系列，了解为什么Lowrey黄油曲奇会在全球范围内备受喜爱，请访问LowreyFoods.com
Nov 06, 2024
关于黄油曲奇的 7 个有趣小知识，你可能不知道
黄油曲奇因其浓郁的风味和细腻的口感而深受喜爱，成为任何场合下的理想点心。尽管许多品牌都推出了黄油曲奇，但Lowrey黄油曲奇的独特卖点Lowrey黄油曲奇凭借高达42%的黄油含量脱颖而出，远远超过其他品牌常见的32%。以下七个有趣的小知识，展示了Lowrey黄油曲奇以及黄油曲奇的经典之处. 更高的黄油含量带来独特风味 大多数黄油曲奇的黄油含量约为32%，而 Lowrey黄油曲奇的独特卖点 Lowrey黄油曲奇则达到了42%的高含量。这额外的黄油赋予饼干浓郁的口感，使每一口都能感受到丝滑的美味。这一更高的黄油比例不仅让Lowrey与大量生产的品牌区别开来，还带来了难以匹敌的奢华口感. 仅需四种简单配料 Lowrey黄油曲奇采用四种配料制作：黄油、面粉、玉米淀粉和糖粉。这种简单的配方突显了黄油的高品质，使其风味在没有添加多余成分的情况下尽情展现。与许多使用添加剂来延长保质期或调整口感的品牌不同, Lowrey黄油曲奇坚持纯净与高质量，使配方保持纯正. 手工制作而非工业化生产 与许多品牌采用完全自动化生产不同，Lowrey黄油曲奇采用手工制作，确保每一块曲奇都受到细致的关注。这种手工制作不仅保证了口感一致性，还带来了更新鲜的味道和独特的口感，许多量产的饼干无法匹敌。手工制作也能进行小批量质量控制，确保每块饼干的独特性。 黄油含量是口感的关键 Lowrey黄油曲奇的浓郁黄油味带来了柔软细腻的质地，与低黄油含量的曲奇常见的紧实口感形成鲜明对比。额外的黄油使每块曲奇都具备令人满意的酥脆和入口即化的轻盈感，成为高端之选。 适合各种场合 无论是搭配咖啡、节日赠礼，还是独自享用，Lowrey黄油曲奇都可以完美适应各种场合。其丰富的口感和简洁的配方适合各个年龄层，成为节日聚会和日常享受的理想选择。 全球节日的宠儿 黄油曲奇与节日传统息息相关，特别是在丹麦和苏格兰等地。Lowrey黄油曲奇通过其丰富的口感和精美的包装，将这种节日氛围带入生活。传统配方与高标准制作相结合，为每一个节日增添了一份奢华。 简单配料的魔力 Lowrey黄油曲奇的高黄油含量与一丝盐味完美平衡，增添了黄油的浓郁而不过于突兀。仅有的四种精心挑选的配料——经过悉心搭配——创造出纯正、平衡且富有特色的味觉体验，凸显出手工曲奇与工业化量产曲奇的区别。
Nov 06, 2024
从传统到美味佳品：Lowrey黄油曲奇的故事
在手工曲奇的世界里，一些品牌专注于怀旧和传统，而像Lowrey黄油曲奇这样的品牌则将工艺更进一步，将传统与现代烹饪的精湛技艺相结合。与拥有数十年历史的知名品牌一样，Lowrey黄油曲奇满怀热情，用纯净、高品质的食材精心制作，但它更具现代视角，致力于创造一个独特的美食体验，在当今市场中脱颖而出。 为手工黄油曲奇设立新标准一些品牌强调传统，而Lowrey黄油曲奇则优先注重品质的永恒价值。每一批曲奇都通过42%的新西兰发酵黄油和精心挑选的食材来呈现自身的独特性。不同于单纯追求怀旧的产品，Lowrey黄油曲奇带来了奢华的黄油风味与入口即化的体验，留下难以忘怀的美味印象。 Lowrey并非为了传承而传承，而是致力于通过最优质的食材来呈现现代化的手工烘焙。Lowrey黄油曲奇不仅仅是为了取悦味蕾，更是为带来回味悠长的高端美食体验。 超越怀旧：为什么优质食材至关重要一些品牌依赖于几十年的怀旧配方，而在Lowrey黄油曲奇，我们相信真正难忘的曲奇源于对优质食材和精湛工艺的坚持。每一块曲奇都使用新西兰发酵黄油，其独特的发酵工艺增添了风味的深度和复杂性。 我们并不依赖情感回忆，而是将重点放在优质食材带来的口感和质地上。Lowrey黄油曲奇不仅仅是遵循标准配方，而是对其进行提升。这种对最佳食材的追求确保了丰富、顺滑的质感，使其与量产曲奇截然不同。每一口都带来奢华、顺滑、黄油般的享受，不仅仅是一瞬的愉悦，而是值得铭记的美味。 用心赠礼：赋予企业礼赠以意义企业礼赠常会落入选择普通礼品的窠臼，而怀旧品牌通常强调传统，但Lowrey黄油曲奇却注重真实与奢华。设计精美的曲奇礼盒不仅仅是感谢的象征，更是一份真正品质的用心之礼，适合那些值得特别对待的客户和员工。 与典型的企业礼篮不同，Lowrey黄油曲奇更具影响力：每一份精心挑选、手工制作的甜点都体现了您对质量的承诺。一款包装精美的Lowrey红色曲奇罐传递出非凡的印象，远超送礼本身；它表达了真正价值的信息。 Lowrey黄油曲奇如何在竞争中脱颖而出一些拥有深厚历史的品牌或许有其地位，但Lowrey黄油曲奇专注于创造符合当今口味的体验。我们理解，消费者追求的不仅仅是一个故事，而是符合工艺与口感价值的产品。Lowrey黄油曲奇不仅仅是货架上的另一款曲奇；它是一段体现品质的美食之旅。 传统的奶油酥饼和怀旧曲奇可能吸引那些追求熟悉味道的人，但Lowrey黄油曲奇则适合渴望卓越的人。我们通过纯净的食材，无需添加不必要的成分，确保每块曲奇保持真实、黄油的原味，从不妥协。 幸福赠礼新配方在Lowrey，我们的理念很简单：用最好的食材创造最佳体验。我们不仅仅庆祝历史，而是专注于通过完美的口感让每一块曲奇既经典又清新。我们不追求复古，而是致力于成为美食标准。 Lowrey黄油曲奇不仅仅是送出一块曲奇，而是分享一段美好的享受、品质和联系。无论是客户感谢、员工表彰，还是对亲人表达关爱，我们的曲奇让普通的礼赠成为难忘的体验。 在充满怀旧选择的市场中，Lowrey黄油曲奇挑战常规。选择一份体现口感、质量和真诚的礼物。因为在企业和个人礼赠中，为何不选择卓越之选？
Nov 05, 2024
尽享纯粹优雅：Lowrey黄油曲奇的精致体验
在追求精致美味的世界里，Lowrey黄油曲奇之所以与众不同，是有原因的。不像依赖简单配方的传统奶油酥饼，Lowrey黄油曲奇以42%的新西兰发酵黄油和最优质的食材提升了曲奇的体验。这种对卓越的坚持，让Lowrey成为那些追求高质量、入口即化优雅口感的人的最爱。我们将探讨为什么高品质和简单才是关键，并分享如何尽享这些美味曲奇。 黄油曲奇的永恒艺术 虽然奶油酥饼备受赞誉，但Lowrey黄油曲奇在黄油曲奇界展现了独特的精致。其使用的新西兰发酵黄油带来了奶香浓郁的质地，与普通的奶油酥饼截然不同。许多曲奇容易碎裂，而Lowrey黄油曲奇则在口中化开，带来黄油般的愉悦。这就是关键区别——奶油酥饼常常是创造力的载体，而Lowrey黄油曲奇的黄油之美本身就让人满足。 为什么Lowrey黄油曲奇独一无二 Lowrey黄油曲奇的独特之处在于其食材，尤其是新西兰的发酵黄油。这种黄油经过发酵工艺，加深了风味，使每一口都带有丰富的乳香。难怪全球的人们无需任何添加就能品味这款曲奇；其奢华的口感和天然的味道创造了和谐的平衡。 Lowrey黄油曲奇仅由四种优质食材制成：发酵黄油、面粉、糖粉和玉米淀粉。不含防腐剂，不含人工香料——只有纯粹的享受。 尽享Lowrey黄油曲奇的多种方式：从经典到创意 如此百搭的美味带来了无穷的享受可能性。以下是一些体验Lowrey黄油曲奇的灵感： 曲奇与茶的搭配：用Lowrey黄油曲奇提升下午茶体验。其浓郁的黄油香气与伯爵茶或茉莉花茶搭配，提升整体品味体验。 芝士搭配：Lowrey黄油曲奇的丰富质地与各种芝士搭配绝妙，如温和的布里芝士或陈年高达，创造出甜咸平衡的美味。 甜点底料：将Lowrey黄油曲奇碾碎，作为塔皮或奶酪蛋糕的底料。黄油风味增强甜点的美味，而不至于掩盖其他食材。 送礼：无论是特别场合还是温馨心意，Lowrey黄油曲奇都包装精美，非常适合作为礼物。生日、节日或公司活动都能增添优雅氛围。 冰淇淋搭配：将香草或焦糖冰淇淋夹在两块曲奇之间，冷热质地与黄油的浓郁香味相得益彰，清爽且美味。 Lowrey黄油曲奇的多种风味 Lowrey黄油曲奇提供六种独具特色的风味，每种风味都增强了黄油的独特口感： 经典原味黄油：展现新西兰发酵黄油的纯正本味。咖啡：浓郁芬芳，采用研磨细致的咖啡豆，咖啡爱好者的理想选择。巧克力：浓厚纯正，采用优质荷兰可可，带来真正的巧克力体验。抹茶：使用高级绿茶粉，带来清新草本风味。覆盆子：冻干覆盆子粉带来甜美与酸味的完美平衡。黑芝麻：香浓且厚重，带来独特的口感与风味。这些风味经过精心设计，展示天然食材的精华，而不掩盖曲奇的黄油基底。 为什么优质食材如此重要 在Lowrey，我们致力于使用最好的食材，特别是我们的新西兰发酵黄油。这种黄油的丰富和深厚的风味让每块曲奇都与众不同。有别于依赖人工香料的曲奇，Lowrey黄油曲奇证明了优质食材无需任何添加即可散发天然魅力。其成果是一款让人回味无穷的曲奇，再现了手工烘焙的怀旧美味，完美适合那些渴望重温简单美味之美的人。 结语：用Lowrey黄油曲奇庆祝每一刻 每一口Lowrey黄油曲奇都是对品质、简单和传统的礼赞。对于那些珍视优质食材和经典口味的人来说，这些曲奇不仅是美食，更是一种体验。无论是与挚爱分享还是独自享受，Lowrey黄油曲奇都为每一个场合增添一抹优雅。
Nov 04, 2024
风味创新：Lowrey Foods 独特的酥饼口味与成分
酥饼以其浓郁的黄油香味和酥松的口感而闻名，但在 Lowrey Foods，我们相信经典的饼干也应带有现代的创新。我们将传统酥饼与独特的风味相结合，打造出令人垂涎欲滴的系列，既能激发味蕾，又能体现手工制作饼干的艺术。无论您是钟爱经典黄油口味的纯粹主义者，还是对抹茶和黑芝麻的风味充满好奇的冒险家，我们的酥饼风味创新都能为每个人带来特别的体验。 1. 经典黄油：致敬传统 没有什么能比得上传统黄油酥饼的美味。采用新西兰发酵黄油制作，我们的经典酥饼口感丰富、奶香浓郁，入口即化。这种体验只有高品质的纯正黄油才能带来。想了解更多关于黄油的健康益处，请查看Healthline 关于黄油营养的文章，其中探讨了使用优质黄油在烘焙食品中的优势。 迪翁家酥饼 2. 抹茶：来自日本的风味 抹茶以其清香略带苦味的口感而备受推崇，恰好与我们酥饼的黄油基底相得益彰。我们的抹茶酥饼采用优质抹茶粉制成，呈现出鲜艳的绿色和细腻高雅的口感。如果您对抹茶的健康益处感兴趣，WebMD 抹茶指南重点介绍了其抗氧化和镇静效果，使其成为我们饼干系列中的美妙添加。 3. 黑芝麻：香浓独特 黑芝麻为我们的酥饼带来了独特的坚果风味，既浓郁又略带烟熏味。黑芝麻常用于亚洲甜点中，为酥饼的黄油口感增添了层次感，是追求新鲜体验的饼干爱好者的首选。同时，黑芝麻也是富含营养的成分，详细信息可参考Nutrition Advance 关于芝麻种子的资料。 4. 摩卡咖啡：浓烈提神的风味 对于咖啡爱好者来说，我们的摩卡咖啡酥饼结合了两者的美妙。采用优质咖啡粉和巧克力，呈现出浓郁的味道，与酥饼的黄油基底完美融合。咖啡爱好者会欣赏这种搭配的复杂性，尤其是带有可可的额外风味。WebMD 咖啡益处指南深入探讨了咖啡如何增强能量并提供抗氧化剂，为这种风味增添了额外的吸引力。 5. 树莓美味：果香清新 我们的树莓黄油酥饼带来了一种清新的口感，加入了天然的树莓风味，为酥饼的黄油香气增添了一丝果香。这种口味特别适合喜欢酸甜平衡的顾客，树莓的清香让每一口都充满享受。树莓富含抗氧化剂和维生素，是一种美味又健康的选择。有关树莓健康益处的更多信息，请查看Healthline 的树莓营养指南。 6. 黑巧克力美味：浓郁奢华 对于巧克力爱好者来说，我们的黑巧克力黄油酥饼是一款真正的奢华享受。采用优质荷兰黑可可粉制成，这款口味呈现出浓郁的巧克力味道，与酥饼的黄油基底完美契合。荷兰可可的顺滑且略带苦味，为这款饼干增添了复杂的口感。荷兰黑可可因其浓郁的风味和深色而备受青睐。对于那些对黑巧克力健康益处感兴趣的人，Healthline的黑巧克力健康指南介绍了其抗氧化和助于提升心情的特性，为这款奢华的风味增添了更多享受。 为什么选择 Lowrey Foods 的独特酥饼口味？ 在 Lowrey Foods，我们相信每种口味都有其故事。我们的独特酥饼系列精选了优质食材，从新西兰发酵黄油到可持续采购的抹茶和黑芝麻。这种对品质的承诺，使我们的手工酥饼成为饼干爱好者的高端选择。 每一种口味都经过精心调配，确保天然食材的风味得到充分展现。从经典黄油到大胆摩卡咖啡，我们的酥饼系列是馈赠、与家人共享或享受自我时光的完美选择。准备尝试新的口味了吗？探索我们的系列，找到您的最爱。
Nov 01, 2024
如何辨别优质黄油曲奇：配料和质地很重要
黄油曲奇因其细腻的口感和浓郁的风味而备受喜爱，但究竟是什么让一款黄油曲奇脱颖而出呢？并非所有的黄油曲奇都相同，优质曲奇通常能通过一些关键因素区分开来。以下是如何通过深入了解配料和质地来识别高品质黄油曲奇的方法。 1. 黄油含量：越多越好，但也不一定。许多品牌强调其黄油含量，这确实是一个重要因素。黄油提供了风味和丰富度，但更多的黄油并不一定意味着高品质。像Lowrey Butter Cookies premium cookies 这样的优质饼干含有高达42%的黄油，赋予其细腻的口感和黄油的浓郁味道，但黄油本身的质量也很关键。高质量的黄油脂肪含量超过80%，能够很好地融化并提供风味而不显油腻。 2. 简单的配料：纯度优于防腐。优质黄油曲奇以几种天然成分制成：黄油、面粉、糖和玉米淀粉。大量生产的饼干通常使用防腐剂和人工香料来延长保质期，这会削弱风味，带来不太理想的口感。然而，简单的配料并不一定保证优质产品。每种原料的来源和处理过程都很重要，例如，低筋的高质量面粉对于曲奇的松脆口感至关重要。 3. 质地：松软且易碎，但不硬。优质黄油曲奇的质地应柔软，而不过硬或过干。这不仅依赖于原料，还依赖于制作工艺，例如使用室温黄油更容易打发，使空气充分混入以增加轻盈度。过度揉面或低质量面粉可能导致饼干质地紧实或韧性过大，因此处理面团时应尽量减少揉捏以达到理想的质地。优质的饼干应松脆，但能很好地保持形状。 4. 风味层次：优质原料的本真风味优质黄油曲奇</strong>的风味简单却层次丰富，源于黄油和糖的天然味道。与添加香精或使用人造黄油的曲奇不同，采用新鲜黄油制作的曲奇带有更真实的风味，每一口都能感受到。高质量黄油的微微甜味与少许盐味平衡，形成独特的味觉体验。优质曲奇无需添加人工香料，便能展现这种自然的深层风味。 5. 烘烤过程：均匀烤制，金黄不焦黄油曲奇的外观往往可以透露出很多信息。优质的饼干应呈淡金色，边缘微微泛黄，表明烘烤均匀。过度烘烤会使饼干干燥，带有苦味或焦味，而未烤透则可能导致口感生硬、味道不足。均匀的金黄色反映了正确的烘烤技术，有助于保持黄油的风味，不损害曲奇的质地。 6. 完美平衡：甜咸相宜，风味更佳优质黄油曲奇会添加少量盐来平衡甜味，这能提升整体风味和黄油的深度。虽然这是一个微小的细节，但差异明显，盐可以提升黄油的味道而不掩盖它。高端黄油曲奇擅长在甜咸之间找到完美平衡，带来令人满意的饱满口感。 7. 真实新鲜的配料：无需人工添加剂优质曲奇的标志是使用真实、新鲜的配料，而无需人工防腐剂。这些曲奇通常选用优质黄油，往往来自草饲或发酵黄油，提升了天然的风味。使用完整、天然的原料，能够保持纯正、浓郁的口感和更新鲜的质地，使其与大量生产的曲奇区别开来。
Feb 15, 2023
家里的饼干罐不要扔，留下来有大用处
饼干是许多美食爱好者的不二之选，但是你知道如何变废为宝利用饼干罐吗？今天就教你如何利用好这些饼干罐，你就是下一个生活艺术家！ 利用饼干罐做收纳罐 将饼干罐染成自己喜欢的颜色或将其贴上自己喜爱的贴纸，使用硬纸板制作隔层，形成独立的隔间，这样就轻松得到了可爱的定制收纳罐，可以将其用于收纳不同类型的小物品或是零食、茶包。 将饼干罐用来制作针线包也颇受欢迎。 利用饼干罐做置物架 将多个大小不一的饼干罐用棍子串在一起做成多层置物架，美观又有新意。 具体操作步骤如下： 在铁罐的底部中心，用铁钉或者电钻开一个小孔。确保开凿的小孔至少能刚好可以使螺柱穿过，然后用螺丝拧在螺柱两头，夹住铁罐。最下面使用罐盖，然后逐层向上将饼干罐固定在螺柱上，互相之间间隔同等的距离。为了避免倾倒，建议最多串连 2 – 4 层的饼干罐即可，切勿贪多。以上操作完成后，即可将多层置物架的每层用来收纳不同的物品。 对饼干罐外侧稍加美化后的多层置物架，更加精致美观、创意十足。 大小相同饼干罐的还可以叠放在一起，放在厨房对不同的食材或调料分类，进行摆放。 利用饼干罐做灯罩 较大的饼干罐还可以用来制作灯罩，放在床头，新颖独特、别具一格。 在饼干罐外侧粉刷喜欢的色彩的油漆涂料，将底部开钻小孔并加入电线和灯泡。简单的涂刷和灯泡的加入，饼干罐就变成了餐厅的美丽灯罩。在这样的自制灯具的餐厅吃饭，有没有感觉很棒？ 利用饼干罐做壁挂装饰 将饼干罐稍加装饰，挂在墙上，中间可以放蜡烛。在过节或办派对时，格外具有情调、烘托氛围。 将饼干罐钉在浴室的墙上，用来放卷纸或是干净的毛巾。 将动物图案贴在饼干罐盖子上，在顶部夹上长尾夹，就轻松得到了一个可爱的记事板。用磁扣把重要事项贴在上面，在墙壁或者门上订一个安全钉或者挂钩，把记事板挂在上面用来提醒自己的每日事项吧！ 利用饼干罐做花盆 饼干罐可以用来改造成盆栽的容器，最适合栽种一些不需要频繁浇水的耐旱植物，比如常见的多肉和仙人掌植物。对罐子外侧进行美化后，在罐子的底部和侧面可以适当钻孔，然后在底部铺上一些碎瓦片或鹅卵石，保证排水良好，之后再添加一些粗沙，最后再慢慢添加疏松排水好土壤，然后栽种上各种耐旱、耐热的植物，就可以充当花盆的角色了，丝毫不逊色于普通的花盆。 利用饼干罐做首饰盒 将喜爱的彩纸粘贴在饼干罐外侧，使用珍珠、蕾丝和花朵加以装饰，一个精美的首饰盒就制作完成啦！ 把布料卷一卷排成一条一条的模样放在饼干罐中，可以拿来存放戒指首饰，虽然实际用到的空间不多，但却十分的美观。
Feb 04, 2023
不可错过的7大新西兰出名美食
位于大洋深处，距最近的大陆2200公里的新西兰是深受游客欢迎的国际旅游胜地，自然环境纯净。当地的美食也是数不胜数，其中这7个最出名的新西兰美食是每一个到新西兰的人不可错过的佳肴。 毛利杭吉大餐 毛利文化是新西兰的本土文化，其最出名的文化习俗是毛利战舞，而毛利杭吉大餐是最具毛利文化特色的传统饮食，是用胃来感受毛利文化的最佳选择。 毛利杭吉大餐是毛利人用鸡肉、猪肉、羊肉、南瓜、红薯和土豆制成。它最主要的特色是制作工艺，毛利人会在地上挖一个土坑，将食材用防火材料包裹后放入土坑，土坑中有用火加热的岩石，然后用土覆盖。 品尝毛利杭吉大餐最好的地点是在新西兰北岛的罗托鲁瓦。 凯库拉龙虾 新西兰是一个岛国，盛产龙虾，尤其是在新西兰南岛的凯库拉。这里出产的龙虾大而肥美，为了保护龙虾资源，新西兰政府特别规定，每年商业捕捞的数量不得超过3000吨，而且尾部宽度小于54毫米的雄性龙虾以及尾部宽度小于60毫米的雌性龙虾必须放生。 在凯库拉的街头，有很多海鲜餐车提供凯库拉龙虾制作的美食，如刺身、白灼、烧烤等等，味道一流。 迪翁家黄油曲奇 新西兰的奶制品是世界上最好的奶制品，新西兰迪翁家用最好的新西兰有机黄油精心制作的黄油曲奇，是新西兰最值得品尝的美食之一，十分吸引那些享受生活中最美好的人。 迪翁家的黄油曲奇传承并融合了几代人的工艺，只是用4种原料进行制作，有原味、咖啡、抹茶、黑芝麻、树莓、巧克力六种口味。 除了黄油曲奇，迪翁家的脆芝士、硬质黄油饼干、牛轧糖也是非常值得品尝的美味食品。 炸鱼薯条 炸鱼薯条是新西兰最普遍的食物，几乎可以在任何地点买到。来一份炸鱼薯条是最地道的新西兰逛街补充能量的方式。 炸鱼薯条由新西兰盛产的海鱼制成，鲜嫩的鱼肉裹上淀粉，经过恰到好处的炸制，外皮酥脆，鱼肉嫩滑。不仅是外面的餐馆，新西兰人自己家里也会制作这个食物，由于大家都会做，所以品质上没有太大差异，在任何地方买一些品尝，都能给自己的味觉贴上新西兰的标签。 烤羊 新西兰漫山遍野都是羊，是羊背上的国家，羊肉的品质也是世界一流，配上新西兰厨师独特的烤制方法和秘制的调料，新西兰的烤羊味道极其鲜美，深受消费者喜爱，是新西兰肉类出口的第一名。新西兰皇后镇的瓦尔特峰是最有名的吃烤羊的地方。 库克山三文鱼 新西兰虽然四面是海，但是库克山三文鱼却是地地道道的养殖三文鱼，养殖于新西兰最高山库克山的冷水湖中。这里是世界上海拔最高的三文鱼养殖场，里面养殖着自然环境中已经很少见的帝王三文鱼。用库克山三文鱼制作的美食，曾经得到过美食杂志评选的顶级美味大奖。 新西兰馅饼 这是你只能在新西兰吃到的食物之一，口味非常多样。新西兰人用酥脆的奶油千层酥包裹了万物，有黄油咖喱鸡馅的，有土豆馅的，有培根鸡蛋馅的，有牛排奶酪馅的，有薄荷羊肉馅的，有鹿肉馅的……，其中一定要品尝的是奶油鲍鱼馅的新西兰馅饼。不过，要品尝最传统的新西兰馅饼，请选择肉馅的。
Jan 28, 2023
记住这6个主要区别，轻松辨别抹茶与绿茶
抹茶与绿茶的起源 绿茶 是将茶叶采摘后直接蒸青、杀青、烘干，最大程度保留茶叶的自然香气。 抹茶 则是绿茶的精细研磨版本。茶叶经过遮光栽培、蒸青、干燥，再石磨成极细的粉末。 👉 简单来说，抹茶是绿茶的延伸，但加工工艺更复杂，口感和用途也更广。 口感上的区别 绿茶：口感清爽、带有淡淡的青草味和轻微的涩感。适合日常饮用，解渴清新。 抹茶：更浓郁，入口有独特的苦韵和回甘，粉末的厚实感让茶汤更醇厚。常用于茶道、甜品和烘焙。 💡 在烘焙中，抹茶的粉末状态更易融入饼干和蛋糕，带来独特的颜色和风味。 营养价值对比 营养元素 抹茶 绿茶 抗氧化剂 极高，因整片茶叶被食用 高，但只摄取茶汤溶出部分 咖啡因 较高，适合需要提神的人 较低，适合日常轻饮 膳食纤维 含有，因为饮用的是整叶粉末 几乎没有 维生素C & E 丰富，尤其是维生素C含量突出 较少 👉 搜索数据显示，“matcha benefits”和“green tea health”都是全球高频关键词。可见消费者不仅关心风味，更在意健康属性。 在烘焙与食品中的应用 绿茶：多用于饮品、茶饮搭配。 抹茶：广泛应用于饼干、冰淇淋、蛋糕和拿铁。颜色明亮，能赋予食品高端感。 Lowrey 选择优质抹茶粉用于黄油曲奇，原因很简单：...
Jan 24, 2023
新西兰奶粉的5个秘密
如果你需要去超市购买奶粉，一定要关注奶粉的产地，如果是新西兰的奶粉，你就可以放心地放入购物车中，因为你一定知道或者听朋友说过，新西兰是世界上的黄金奶源地。如果你看了这篇文章，了解了新西兰奶粉的这5个秘密，你一定会毫不犹豫地出手买下你手中的新西兰奶粉。 新西兰奶粉主要用于出口 新西兰是世界上最大的乳制品出口国，奶粉是其中之一。据相关部门统计，2021年新西兰向全球出口了162万吨的全脂奶粉，这个数字每年都在增长，2013年时，这个出口数字是不到130万吨。这些奶粉大部分被销往了中国、澳大利亚、日本、美国和马来西亚。 新西兰奶粉是世界上婴幼儿奶粉的主要奶源 据统计，世界上70%的婴幼儿奶粉都是用新西兰奶粉制作的。给婴幼儿食用的食品一定是最好和最安全的，这本身就是对新西兰奶粉的认可。决定奶源优劣主要包括饲养环境、牛的品种、生产工艺和监管几个方面，这几个方面，新西兰都是最好的。 新西兰奶牛的待遇令人羡慕 新西兰被誉为世界上最后一片净土，国家公园密布，水草既丰美，大气环境又没有污染。新西兰全国共有约10000个牧场，平均每个牧场占地大约155公顷。恒天然牧场是所有这些牧场中最大也是最有名的。新西兰的牧民们精于牧场管理，他们在养牛的同时也做到了牛儿们对水源污染的控制和温室气体排放的控制。 奶牛在这宽阔的牧场上自由放牧，啃食青草，这些幸运的奶牛们完全是天然草饲，不食用任何人工饲料，而且没有疯牛病和口蹄疫的困扰，天堂一般的生活产出了传说一般的牛奶。 奶牛品种非同一般 奶牛的品种不同，奶的质量也不同。新西兰的牧场中饲养的绝大部分是荷斯坦-韦利西亚奶牛与泽西岛奶牛的杂交品种，这种杂交奶牛产的奶在质量和数量综合评估上是世界上最好的。 2021年时，约有628万头奶牛分布在新西兰各地的牧场上，其中新西兰北岛的小不卡托和新西兰南岛的北坎特伯雷数量最多。 多方监管让新西兰奶农提心吊胆 新西兰的奶制品监管制度是世界上最完善的。它以《澳新食品标准法典》为基础，采用RMP风险管理制度，不仅有新西兰食品安全局的监管，还建立了一套更公正、有效的第三方检测监督制度。其中的风险评估从养牛场选址开始，把奶牛的健康状况、饲养管理、兽药和饲料的使用、饲养环境、牛的饮用水质量、牛奶的冷却和营养成分都包括了进去。 在新西兰，收上来用于制作乳制品的鲜奶要求菌落必须小于3万单位每毫升，远远高于欧盟标准的10万单位每毫升。这种检测每天进行，如果不符合要求，奶牛场要被处以相当于30吨鲜奶价格的处罚。 不是秘密的秘密 新西兰迪翁家是新西兰本地的烘培企业，制作的黄油曲奇、硬质黄油饼干、牛轧糖、脆芝士、冰淇淋粉等等所有甜点使用的都是新西兰最好的奶制品，精良的制作工艺带来的完美口感是新西兰最有特色的美食之一。
Jan 17, 2023
吃黄油有什么好处坏处？黄油有哪些营养价值？
黄油在世界上的消耗量巨大，主要在欧美国家和部分亚洲国家流行。据报道，法国人每年人均吃掉8.2公斤黄油，位列世界第一。随着世界一体化的发展，黄油在一些黄油非传统国家的部分阶层中也逐渐流行起来。这种饮食文化的传播，使更多的人开始关注黄油的营养与健康。 风靡全世界的黄油 据传，公元前2500年时，地中海地区的人们已经有了制作黄油的方法，他们除了将其作为食物之外，还会将其当作祭品和药物。现在的人们只是将黄油当作制作食物的调味品，并开发出了包括黄油曲奇在内的很多种做法和吃法。在以美食著称的法国，黄油被誉为法国美食不可或缺的一部分。印度、美国、法国等国家都是黄油产量巨大的国家，新西兰、澳大利亚、乌克兰等国家生产的黄油主要用于出口。 黄油是什么做的，有哪些成分？ 现在的市场上有两种黄油：天然黄油和人造黄油。天然黄油是一种乳制品，最常见的是牛奶制成。人造黄油是模仿黄油的产品，不是乳制品，而是由植物油制成，味道和外观与天然黄油相似。无论天然黄油还是人造黄油，它的成分中大部分都是脂肪。据测算，脂肪含量高达80%。它的具体成分如下： 卡路里 维生素和矿物质 蛋白质 碳水化物 糖 纤维 脂肪 黄油的生产过程： 美味的黄油只需要几个简单步骤即可完成。 将奶油搅拌到浓稠、半固体的程度； 将黄油脂从液体（酪乳）中分离出来； 冲洗和揉捏黄油脂，去除多余的酪乳直到质地光滑； 将黄油制造成所需的形状（条状或块状）； 包装销售； 食用黄油健康吗 几千年来人们食用黄油的历史已经表明，黄油是人类不可或缺的食物的一部分，人类健康成长离不开黄油的功劳。黄油会使食物的口感更好，更香，更受人欢迎。人们常吃的曲奇饼干、冰淇淋等食物中都会使用。 食用黄油对健康的益处 黄油中的脂肪和卡路里为人类提供了能量来源，含有包括维生素 A、D、E、B12 和 K2在内的丰富营养物质，是不饱和脂肪酸和维生素的良好来源，除了保证人体成长发育之外，还有以下益处： 帮助人们补钙、强健骨骼，对抗骨质疏松。黄油含有维生素D,这是科学已经证明的对骨骼生长至关重要的营养元素。同时黄油中还含有钙，这是骨骼发育的必需品。 对视力有帮助。科学研究发现，黄油中的 β-胡萝卜素可能有助于减缓视力减退或与年龄相关性黄斑变性 (AMD) 的速度。 可以营养皮肤使皮肤更健康。黄油中含有维生素E，这种维生素对皮肤健康特别有利，可以降低紫外线对皮肤的伤害，减少皮肤炎症。 有助于降低患癌可能性。科学发现，β-胡萝卜素能够降低人类患肺癌和前列腺癌的风险，黄油中富含β-胡萝卜素。 过量食用黄油有健康风险 正常食用黄油没有任何风险，但是过量食用黄油却有健康风险。因为黄油的脂肪大部分是饱和脂肪。美国心脏协会 (AHA) 目前的建议是限制饱和脂肪的摄入。 过量食用黄油会造成哪些健康风险？...
Dec 09, 2022
吃黄油有什么好处坏处？黄油有哪些营养价值？
黄油是一种乳制品，由牛奶和奶油中的蛋白质和脂肪制成。在新西兰，大多数黄油是以牛奶为基础的，但黄油也来自许多其他来源，如绵羊、山羊、水牛和牦牛的牛奶。 制造商和家庭厨师通过搅动牛奶或奶油，从酪乳中分离出脂肪球来制作黄油。他们有时还添加盐和食用色素。 对黄油进行加工（去除水和牛奶固体）可产生富含黄油脂肪的澄清黄油，即酥油。家庭厨师喜欢用酥油烹饪，因为它的烟点比普通黄油高，而普通黄油容易变黄或烧焦。较高的烟点使酥油非常适合在大火中煎炸和炒制食物。 非乳制品 "黄油"，如花生黄油、苹果黄油、可可黄油和婴儿底部黄油，不是字面意义上的黄油，但在浓度上与黄油相似。 一些研究发现像黄油这样的高脂肪乳制品与肥胖、糖尿病和心脏问题的较低几率之间存在联系。 营养信息 一汤匙无盐黄油含有： 102卡路里 12克脂肪 0克碳水化合物、纤维、糖和蛋白质 黄油是以下物质的来源： 维生素A 维生素D 维生素E 钙 黄油的潜在健康益处 在适度的情况下，黄油可以成为你饮食中的一个健康部分。它含有丰富的营养物质，如健骨的钙，并含有与降低肥胖几率有关的化合物。黄油也可以成为低碳水化合物饮食的一部分，这可能有助于人们更好地保持体重或比低脂肪饮食更快地减肥。 黄油还有其他健康益处 它可以帮助降低你患癌症的几率。黄油含有大量的β-胡萝卜素，这是一种你的身体可以转化为维生素A的化合物。β-胡萝卜素与降低肺癌和前列腺癌的风险有关。 它可以帮助你的眼睛。黄油中的β-胡萝卜素可能有助于减缓视力下降的速度，或老年性黄斑变性（AMD）。 它可以帮助加强你的骨骼。黄油含有维生素D，这是一种对骨骼生长和发育至关重要的营养物质。 它还含有钙，这对骨骼强度至关重要。钙还有助于预防骨质疏松症等疾病，这是一种使骨骼脆弱的疾病。 它可以帮助使你的皮肤更健康。黄油还含有维生素E，对皮肤健康起着一定作用。这种营养素可以减少阳光中紫外线的伤害，减少皮肤炎症，并改善皮肤伤口的愈合情况。 黄油的潜在风险 黄油的热量和脂肪含量很高——包括饱和脂肪，这与心脏病有关。 少用这种成分，特别是如果你有心脏病或正在寻找减少热量的方法。美国心脏协会（AHA）目前的建议是限制饱和脂肪的消费。 更健康的替代品 无论你是在做饭，还是只是把它放在面包上，都有一些黄油的替代品，它们具有更健康的特征。 可涂抹的黄油通常是黄油和植物油的混合物。这使你得到的饱和脂肪约为黄油的一半。 黄油涂抹物通常比黄油或人造黄油的热量低，而且脂肪和饱和脂肪也少。有些品种是用橄榄油或菜籽油制成的。 如果你正在寻找可以涂抹面包上的东西，一些健康的替代品包括： 鳄梨泥 鹰嘴豆泥 特级初榨橄榄油
Sep 27, 2022
生酮饮食该如何选用奶酪（芝士）
在生酮饮食中，奶酪（芝士）是食谱中的重要成员，如何选择奶酪（芝士）是一个提升生酮饮食水准的关键。 什么是生酮饮食？ “生酮”是产生酮体的缩写。生酮饮食是一种主张摄取极低的碳水化合物，搭配低至中度的蛋白质及高脂肪食物的饮食方法。生酮饮食会抑制人体对碳水化合物的摄取量，当身体无法制造足够的葡萄糖来提供能量时，就会分解体内脂肪，利用其所产生的酮体来作为替代能源。生酮饮食能带来很多好处，但是据新加坡联合早报报道，生酮饮食也不是人人适合。 简单来说，在日常饮食中，生酮饮食几乎等同于不能吃米饭、面食、面包等碳水化合物，也包含糖果、甜点及多数果糖含量丰富的水果等等。同时，饮食中需要以肉类、起司、奶油、坚果等高脂肪的蛋白质食物为主要摄取对象。这其中，奶酪（芝士）以其高脂肪、高钙质、中等蛋白质及低碳水含量的特质而成为理想的生酮类食物。 哪些奶酪（芝士）最适合生酮饮食 一般来说，10公斤的鲜奶才能制作1公斤的奶酪，所以奶酪汲取了牛奶的精华，富含营养价值。由于制作工艺和脂肪含量的差异，奶酪的口感及成分也不尽相同。以下几种奶酪脂肪含量高，加工程度最低，非常适合生酮饮食者食用。 哈瓦蒂奶酪（Havarti）：哈瓦蒂是一种半硬质奶酪，以牛乳为制作原料，脂肪含量在50%左右。在其象牙色或淡黄色的奶酪内芯里，带有米粒大小的不规则的孔洞，质地光滑柔软，吃起来口感略有嚼劲。在奶油般的外皮下隐藏着浓烈的余香。 切达奶酪（Cheddar）：切达是一种原制天然奶酪，由原奶经过灭菌、发酵、凝结、成熟等复杂工序制成。原制奶酪发酵所用的菌种是活菌，是对人体有益的益生菌。很多再加工的奶酪，多半是以切达奶酪为原料而制成的。 山羊奶酪（Chèvre）：顾名思义，山羊奶酪使用山羊奶加工制成，是一种体积小巧的半软质奶酪。由于山羊奶产量小，工艺考究，山羊奶酪的价格通常会比普通牛奶制成的奶酪高出三四成。 蓝纹奶酪（Blue cheese）：是一种半柔软状的奶酪，口感疏松易融化，传统的蓝纹奶酪已有两千多年的制作历史，青霉菌的使用令奶酪形成独特的蓝色花纹，口味辛香浓烈，略带辛辣。蓝纹奶酪的钙含量很高——即使与其他类型的奶酪相比也是如此，其浓烈的口感可与多种食物美妙结合，碰撞出独特的味觉体验。 奶酪脆片（Crisps）：优质的奶酪脆片采用纯正的原制奶酪制成，极适合作为生酮饮食的零食来享用。其保留奶酪的营养价值，又可为生酮餐单增添新鲜口感，令您的健康饮食更具趣味性。 不匹配生酮饮食的奶酪（芝士） 并不是所有奶酪都在生酮饮食的食谱上，生酮饮食中要尽量避开高碳水化合物和加工品种的奶酪，比如： 干酪：白软干酪是通过分离酪蛋白凝乳和液体乳清（两种主要的牛奶蛋白质）制成的新鲜奶酪。虽然白软干酪通常被认为是一种健康的奶酪选择，但它的营养成分与生酮饮食并不匹配。一份 1/2 杯（114 克）的全脂奶酪可提供 5 克脂肪、14 克蛋白质和 5 克碳水化合物。虽然它的碳水化合物含量不是特别高，但即使是少量也会快速累积起来。 低脂奶酪：考虑到酮饮食侧重于高脂肪、低碳水化合物的食物，最好避免使用低脂肪的奶酪品种。如果你的目标是通过生酮为你的身体补充脂肪，你应该坚持吃全脂奶酪。 加工奶酪：如果遵循生酮饮食，请尽可能避开食用加工奶酪。这包括美国奶酪、喷雾罐奶酪和其他含有奶酪和非奶酪成分的品种。虽然它们通常含有大量脂肪，但它们往往还含有乳清粉、菜籽油、添加色素和防腐剂等非天然成分。大量摄入加工食品与心血管和其他疾病的风险增加有关。
Aug 30, 2022
黑芝麻在Lowrey黑芝麻黄油曲奇中有哪些健康益处？
Lowrey团队已经意识到黑芝麻的好处。将黑芝麻压碎成很小的粉末。将碾碎的黑芝麻粉混入面团中，制作出美味的黑芝麻黄油曲奇。碾碎的黑芝麻种子比吃整颗种子更容易被身体吸收。 黑芝麻对健康的益处包括： 推荐用于保持健康的皮肤和骨骼。其中的钙有助于保持骨骼强壮，锌有助于增强骨骼和增加骨密度。 富含维生素E，有助于保持肌肤光泽和健康。在加入芝麻油的润肤霜中轻柔按摩皮肤有助于促进年轻柔软的肌肤。 具有抗衰老特性。芝麻种子有助于预防丑陋色素和皱纹的形成，保护皮肤免受阳光紫外线的损害。使用芝麻种子可以延缓甚至逆转耳聋、记忆力减退、白发和视力减退等常见衰老迹象。其中的铁和B族维生素有助于对抗这些与年龄相关的症状。 有益心脏健康。芝麻种子富含芝麻素和芝麻酚，这些物质被认为能降低胆固醇水平。它们还含有镁，有助于控制血压上升。 植物甾醇降低胆固醇水平。 保护免受癌症侵害。芝麻种子中的抗氧化剂（纤维素和木质素）和植物化学物质（植物甾醇）可提供保护，预防某些癌症，如结肠癌。种子还含有芝麻素，可保护肝脏免受自由基的损害。拥有健康的肝脏能够使身体排毒并对抗癌症等疾病。 促进消化健康。种子有助于缓解消化不良和便秘。它们含有健康油脂，有助于润滑肠道。种子还提供了健康消化所需的膳食纤维。 有助于哺乳。种子对哺乳期的母亲大有帮助。它们增加了母乳的供应量。种子中的钙、锌、铁、镁、铜、B族维生素、不饱和脂肪和蛋白质对正在哺乳期的女性特别有益。 减少焦虑。芝麻种子中的镁和钙可缓解压力。 缓解与类风湿性关节炎相关的疼痛和炎症。种子中富含铜，具有抗炎和抗氧化特性，以对抗疾病所带来的困难。这种矿物质还有助于酶赖氨酸氧化酶跨链接弹性蛋白和胶原蛋白，这些物质为关节、骨骼和血管提供弹性、强度和结构。 增强呼吸和血管健康。种子中的镁可预防哮喘患者的气道痉挛。它降低血压，从而有助于预防糖尿病性心脏病、中风和心脏病发作。它预防了导致偏头痛发作的血管三叉神经痉挛。 芝麻中的钙有助于预防各种问题，包括经前综合症和偏头痛。Lowery团队将黑芝麻包含在新的LOWREY黑芝麻黄油饼干中，让您享受它们的健康益处。享受它们的坚果风味和细腻的口感。