为什么黑芝麻值得被追捧(以及Lowrey为什么在曲奇中使用它们)

发表者 Lowrey Foods

黑芝麻为什么如此受欢迎?

如果你关注健康潮流——或者只是单纯热爱美食——你可能已经听说过关于黑芝麻的热议。
但它们究竟有什么特别之处?
真的比白芝麻更好吗?
为什么Lowrey会在曲奇中使用它们?

让我们一探究竟。

黑芝麻和白芝麻有什么不同?

虽然看起来相似,但它们完全不同。

黑芝麻没有去壳,这意味着它保留了外壳。这赋予它们以下特点:

  • 更浓郁、更坚果香的味道。
  • 外壳中的更多营养成分(比如钙和纤维)。
  • 一丝微苦的回味,在甜点或咸味菜肴中平衡得恰到好处。

白芝麻则是去壳的。
去除了外壳后,它们变得:

  • 味道更温和。
  • 质地更光滑。
  • 纤维和营养含量略低。

因此,黑芝麻是两者中更大胆、更营养丰富的“兄弟”。

想了解更多细节?请参考 Bob’s Red Mill 的指南


黑芝麻有哪些好处?

它们不仅美味,还具备惊人的健康益处:

  1. 富含抗氧化剂
    黑芝麻中含有芝麻素和芝麻林,这两种成分以抗氧化而闻名。
    它们有助于降低慢性疾病的风险。
    想深入了解?请访问 Healthline

  2. 对皮肤和头发有益
    丰富的维生素E、锌和健康脂肪让你由内而外焕发光彩。
    了解更多请访问 BetterMe

  3. 促进骨骼健康
    含有大量的钙、镁和磷,是强健骨骼的绝佳选择。
    关于钙的重要性,请参考 Medical News Today

  4. 改善消化
    富含纤维,有助于肠道健康。
    想了解更多?请访问 HealthifyMe

  5. 支持心脏健康
    黑芝麻中的健康脂肪有助于保持心脏状态良好。
    详情请参考 EatingWell


为什么Lowrey曲奇选用黑芝麻?

重点在这里:

当我们研发Lowrey黑芝麻种子黄油曲奇时,我们希望将美味与健康相结合。

黑芝麻不仅提升了口感,还带来微微的坚果香苦味,与浓郁的黄油甜味形成完美平衡。

此外,它们赋予我们的曲奇:

  • 独特的口感——酥脆而细腻,伴随令人满足的咀嚼感。
  • 鲜明的风味——质朴、大胆、令人难忘。
  • 营养加成——因为零食也可以美味又健康。

更重要的是,它们让曲奇更具吸引力。谁不喜欢一款既好吃又好看的曲奇呢?

想进一步了解黑芝麻的特别之处?
请阅读我们详细的博客 黑芝麻的健康益处


关于黑芝麻的常见问题

问:黑芝麻比白芝麻更好吗?
答:从营养角度看,是的!黑芝麻富含更多纤维、抗氧化剂和矿物质。

问:黑芝麻可以用于任何食谱吗?
答:当然可以!它们用途广泛,非常适合曲奇、面包、沙拉,甚至是奶昔。

问:Lowrey曲奇适合素食者吗?
答:是的!我们的产品简单又健康。


核心要点

  • 黑芝麻是一种富含营养的超级食品,口味大胆独特。
  • 它们与白芝麻不同,但同样多功能。
  • Lowrey通过黑芝麻打造出营养与美味兼具的曲奇。

想亲自体验一下吗?
立刻了解我们的黑芝麻黄油曲奇

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