你是否好奇为什么Lowrey黄油曲奇会在舌尖上瞬间融化？
秘密就在于一种平凡却强大的成分：玉米淀粉。
让我们一起深入了解玉米淀粉的重要性，以及它是如何将曲奇转变成入口即化的美味。
什么是玉米淀粉？为什么用在曲奇中？
玉米淀粉是一种细腻的白色粉末，从玉米粒的胚乳中提取而成。它广泛用于烘焙，能够赋予食物柔软而细腻的口感。
玉米淀粉在曲奇中的作用
减少面筋形成： 了解更多关于面筋与烘焙的知识
玉米淀粉能减少曲奇面团中的面筋生成，使曲奇更酥软而非嚼劲十足。
增加轻盈感：
玉米淀粉在烘焙时吸收水分，带来更顺滑、更轻盈的质感。
打造丝滑口感：
它的吸湿特性为曲奇带来了那种无法抗拒的入口即化的体验。
为什么Lowrey黄油曲奇要用玉米淀粉？
在Lowrey，我们追求简单和高品质。这就是为什么我们的曲奇只使用五种原料：新西兰发酵黄油、糖、面粉、盐和玉米淀粉。
玉米淀粉虽是小小的一部分，却带来了巨大的改变。正是它，造就了Lowrey黄油曲奇独特的酥脆质地。如果没有它，曲奇就无法拥有那种细腻、易碎的口感。
关于玉米淀粉的常见问题
问：玉米淀粉可以安全食用吗？
答：是的，玉米淀粉是烹饪和烘焙中广泛使用的成分。
问：为什么玉米淀粉能让曲奇变软？
答：它能抑制过多的面筋生成，保持曲奇的松软和酥脆。
问：在哪里可以购买Lowrey黄油曲奇？
答：请访问我们的在线商店，探索多种口味和礼盒装。
关于玉米淀粉的小知识
总结
玉米淀粉看似简单，却是Lowrey黄油曲奇成功的关键之一。正是它赋予了曲奇柔软、细腻的质地和入口即化的独特口感。
准备好亲自体验这种魔力了吗？立即订购一盒Lowrey黄油曲奇，品味与众不同的美味！
