新西兰的烘培店有一个共同的特点,规模不大。这造成了另外一个现象,新西兰到处都是烘培店,几乎转角就能遇到一处精致的店家。在新西兰,能够从如此众多的烘培店中脱颖而出非常困难,本文所列的13家出名的烘培店你如果遇到,千万不要错过品尝的机会。
13、BLUEBELLS
蛋糕是这家位于奥克兰的小店的销量冠军,店里造型师手艺精湛,能够制作出多种优美的蛋糕造型,当优质的食材搭配上优美的造型,消费者自然慕名而来。当地很多婚礼都会向这家店订购蛋糕。
12、THE BAKER’S COTTAGE
这是周边居民最喜欢光顾的烘培店,很多家庭都因为它放弃了自己在家烘培面包。物美价廉是这家店的特色,在合理的价位下,这家店的蛋糕和面包都显得更加诱人。人民群众喜欢的东西,在质量、口感和消费体验上准没错。
11、BILLOW
这家店位于新普利茅斯,是一家具有艺术气质的烘培店,因为它的创始人中包括艺术家。这家店制作的糕点是特色,香柔软糯的口感吸引了大量食客。这家店还提供送货上门服务,大大扩展了它的消费圈。
10、LITTLE FRIDAY
在奥克兰,这家店开有很多分店,主打健康理念。店家称,所有的食物原料都是天然的,没有任何防腐剂和添加剂,制作过程也是受到严格的监督。这家店的面包是销量最好的主打产品,糕点的品种也很丰富。
9、 AMADINE PASTRY
这家位于奥克兰LaCigale法风集市的烘培店地理优势极为明显,在奥克兰地标性的场所,它销售的法国面包和丹麦面包最受游客欢迎。它做的水果馅饼、泡芙也非常值得一试。这里是奥克兰人来法风集市必去的店面。
8、OLAF’S ARTISAN BAKERY CAFE
这是一家具有德国风味的烘焙店,烘培师是一位具有20年以上烘焙经验的德国人,他的烘焙作品曾多次获奖。这家店最有特色的产品是欧式面包和松饼。
7、SIDE-ON
这家烘焙店位于但尼丁市,已经成为了外地游客必去的景点。这家店提供的甜品相当丰富,还有极具特色的豆蔻面包和酵母面包。这家店提供咖啡,在这里你可以一边品尝美味,一边惬意的休息片刻,为下一个行程积攒能量。
6、IMA.CUSINE
这是一家中东人开的中东风情的烘焙店,对于新西兰人来说非常具有异国情调。他们制作的黄油酥饼是最受欢迎的产品,是咸焦糖口味,是这家店的必吃美食。除此以外,这家店也是使用黄油的高手,售卖包括黄油曲奇在内的系列经典。
5、FAIRLIE
这是一家有故事的烘培店,由家族内的人员共同努力开设。这家店最有特色的是馅饼,在相关评比中屡获殊荣。三文鱼培根馅饼是这家店最值得一试的产品。
4、LA PETITE FOURCHETTE
这是一家法国风情法国风味的烘培店,法式蛋糕和泡芙是销售明星。在消费者的评论中,这家店的美誉度很高,尤其是它制作的甜品马卡龙,很甜却又不激起食客的反感,相当受欢迎。
3、AMANO
这是奥克兰有名的网红店,立方羊角面包是它最受欢迎的产品,很多人都会来这里打卡,买上一份立方羊角面包,极尽可能的拍出有创意的照片,发送到ins上去展示他们的战果。
2、LOWREY
LOWREY位于奥克兰,制作的黄油曲奇被誉为曲奇届的爱马仕。它制作的黄油曲奇包括六种口味,原味、咖啡、抹茶、树莓、黑芝麻和巧克力,每一种都非常值得尝试。他们家的脆芝士和牛轧糖也是品质极高的美食。
1、DAILY BREAD
据称,这家店具有600年的历史,可能是所有烘焙店中历史最悠久的。这家店主打环保健康的理念,从面粉到酵母都是纯天然。它的其中一个烘培师曾获得过新西兰最佳烘培师的美誉。这家店的酵母蛋糕、奶油蛋羹和牛角面包是持久流传的经典。