全球节庆烘焙:世界各地的节日饼干

发表者 Lowrey Foods

无论你身在新西兰、英国、美国还是亚洲,节日总是离不开甜点的香气。那一缕从烤箱中飘出的黄油味,能立刻让家中充满温暖与欢笑。饼干,正是连接全球节日记忆的“甜蜜语言”。

每一个国家都有属于自己的节庆烘焙传统:英国的圣诞姜饼、法国的黄油酥饼、日本的新年抹茶饼干、中国的春节礼盒、新西兰的 Lowrey 黄油曲奇。它们的共同点,就是——幸福的香气,来自真实的黄油。

🎄 英国与欧洲:圣诞的黄油香气

在英国与苏格兰,圣诞节的标志之一就是 Shortbread(黄油酥饼)。这种源自16世纪的传统饼干,至今仍是圣诞节茶桌上的主角。它只用三种原料——黄油、糖与面粉——却能创造出入口即化的口感。

法国人则偏爱 Sablé 法式黄油饼干,轻盈、细腻,常搭配香草或海盐;德国人有肉桂星形饼干 Zimtsterne;意大利人则会烘焙杏仁脆饼 Biscotti。

在这些经典食谱中,“黄油”都是灵魂——正如 Lowrey Butter Cookies(Lowrey 黄油曲奇) 用 42% 新西兰发酵黄油手工制作,让每一口都拥有浓郁层次。

👉 延伸阅读:为什么发酵黄油能改变曲奇的口感

🗾 日本与亚洲:抹茶、芝麻与礼盒文化

在日本,节日期间的甜点更注重精致与寓意。抹茶曲奇、黑芝麻黄油饼干、樱花饼干都是节庆餐桌上的常客。人们喜欢在节日前夕准备漂亮的礼盒赠送亲友。

Lowrey 结合新西兰黄油与亚洲风味,推出了 抹茶曲奇 与 黑芝麻曲奇 ——融合东方茶韵与西式酥香,成为中日两地送礼的热门选择。

在中国与台湾地区,春节与中秋节期间,人们更青睐高颜值、高品质的节日礼盒。带有“新西兰制造”标签的 Lowrey Butter Cookies 礼盒,凭借天然黄油香气与手工工艺,成为节庆馈赠的高端选择。

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🇺🇸 美国与加拿大:甜点代表温暖与团聚

在北美,节日期间的饼干象征“分享”。家庭成员会一起烘焙姜饼人、黄油曲奇、巧克力豆饼干,然后用锡罐或玻璃瓶包装,寄给亲朋好友。

Comfort food(心灵食物) 在欧美文化中代表“治愈”与“情感连接”。而黄油饼干正是其中的代表——松化的口感、香浓的味道,总能唤起“家的味道”。

这也解释了为什么越来越多的美国消费者选择从新西兰进口的 手工黄油曲奇(Handcrafted Butter Cookies) ——它们不仅味道纯正,更是一种“被温柔对待”的感觉。

🇳🇿 新西兰:自然馈赠的甜点艺术

新西兰的烘焙文化融合了英国传统与本地农场精神。得益于世界上最纯净的奶源,这里的黄油拥有极高的乳脂含量与天然发酵风味。

这也是 Lowrey 黄油曲奇 的灵魂所在。

采用 42% 新西兰发酵黄油

不含人工色素与香精

纯手工成型、分层烘焙

酥香浓郁、入口即化

无论是送礼、下午茶,还是跨国快递礼盒,Lowrey 都让全球消费者感受到来自新西兰的“安心甜味”。

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🌎 饼干的语言:世界共通的幸福

饼干不仅是甜点,更是一种情感传递。它们出现在每个节日、每个国家、每个家庭的故事中。

从伦敦到东京,从奥克兰到纽约,一口黄油曲奇带来的满足感,早已跨越语言与国界。

正如 Lowrey 所相信的:

“The world speaks one sweet language — butter.”

“世界共通的甜味语言,就是黄油。”

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