你可能会好奇：
抹茶粉和绿茶粉有什么区别？
这真的重要吗？
如果你喜欢像我们的Lowrey黄油曲奇这样入口即化的美味，你可能会想知道每一种成分的特别之处——尤其是抹茶。
但这里有一个关键点。
并非所有绿色粉末都一样。
尽管抹茶粉和绿茶粉看似相似，它们在口感、功效和制作方式上却大不相同。
1. 抹茶粉 vs 绿茶粉：为什么它们不一样
两者都来自同一种植物——山茶属，但其加工方式让抹茶脱颖而出。
是什么让抹茶如此特别
抹茶的种植非常讲究。
在采摘前几周，茶叶会被遮光，这样能增加叶绿素和氨基酸的含量。
这就是为什么抹茶颜色鲜艳、味道浓郁。
而绿茶粉呢？
是的，它也来自完整的茶叶，但省去了遮光步骤。
绿茶粉通常用较老的叶子研磨而成，所以味道更苦、更接地气，抗氧化物也不如抹茶丰富。
当你咬一口添加了日本抹茶粉的Lowrey黄油曲奇时，你会品尝到浓郁、微甜、带有淡淡鲜味的抹茶风味。这可不是普通的绿茶哦。
快速对比：抹茶 vs 绿茶粉
- 颜色：抹茶——明亮的绿色；绿茶粉——浅淡的泥绿色
- 味道：抹茶——浓郁、鲜味、顺滑；绿茶粉——苦涩、接地气
- 营养：抹茶——更多抗氧化物、L-茶氨酸和咖啡因
- 加工过程：抹茶需遮光种植并用石磨研磨；绿茶粉则不需遮光
要更深入了解这些差异，请查看Healthline关于抹茶与绿茶粉的指南。
2. 为什么抹茶粉对你更好
抹茶不仅美味，而且富含强大的营养成分。
抹茶粉的主要好处
持久的能量
抹茶含有咖啡因，但不会像咖啡那样突兀。
得益于L-茶氨酸，抹茶释放咖啡因较为平稳，带来顺畅、平和的能量，而不会让你在下午感到倦怠。
富含抗氧化物
抹茶的抗氧化物含量比普通绿茶高达137倍。
它是一种强大的抗氧化剂，有助于对抗自由基（那些加速衰老和损伤细胞的分子）。
提升情绪和专注力
抹茶具有镇静效果，归功于L-茶氨酸。
它有助于放松心情，并促进多巴胺和血清素的生成——让你感觉良好的大脑化学物质。
要了解更多关于抹茶和绿茶的益处，请查看Healthline的相关文章 - 7 Proven Health Benefits of Matcha Tea.
3. 为什么我们在Lowrey黄油曲奇中使用优质的日本抹茶粉
在品质上，我们不妥协。
如果你买抹茶味的曲奇，肯定想要真正的好抹茶，对吧？
我们在Lowrey黄油曲奇中只使用优质的日本抹茶粉。原因如下：
- 它有令人惊叹的鲜味——微甜、略带鲜香。
- 它与曲奇中的浓郁黄油完美搭配。
- 它添加了天然鲜亮的绿色色泽——无任何人工添加。
咬一口抹茶味Lowrey黄油曲奇，你会感受到一丝日本茶文化的独特体验。
没有添加剂，没有稀释。只有纯粹的抹茶精华。
想了解更多关于抹茶独特之处，可以查看玛莎·斯图尔特的《抹茶与绿茶粉的指南》。
关于抹茶粉和绿茶粉的常见问题
问：抹茶比绿茶粉更健康吗？
答：确实如此。抹茶富含抗氧化剂，尤其是EGCG——一种对抗自由基的成分。此外，它比普通绿茶粉能自然增加能量。
问：抹茶比普通绿茶含有更多咖啡因吗？
答：是的，但抹茶的咖啡因释放较为温和。得益于L-茶氨酸，它能带来平稳的能量提升，而不会让你感到焦虑。
问：可以在烹饪中使用抹茶粉吗？
答：当然可以。抹茶非常适合烘焙（例如我们的Lowrey黄油曲奇）、奶昔、抹茶拿铁，甚至一些创意料理。
问：为什么抹茶在曲奇中比绿茶粉味道更好？
答：抹茶带有浓郁、微甜的鲜味，与烘焙食品完美契合。绿茶粉呢？较苦涩，不够顺滑。
总结
抹茶粉不仅仅是一种流行的绿色粉末——它充满了独特的风味、抗氧化剂，并融入了独特的日本茶文化。
这就是为什么我们选择在Lowrey黄油曲奇中使用最好的抹茶粉。
这不仅仅是抹茶味——它是真实、浓郁且美味的体验。
所以，如果你想要一款对味蕾、情绪和能量都好的曲奇，Lowrey就是你的选择。
尝试我们的Lowrey抹茶黄油曲奇，感受真实的抹茶风味。
准备好体验最佳抹茶风味了吗？立即前往我们的Lowrey商店，选购一包Lowrey抹茶黄油曲奇吧。
