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Nov 28, 2025

The Role of Butter in Mood & Comfort Food Culture

When life gets noisy, stressful, or uncertain, many of us reach for something warm, rich, and familiar — comfort food. Whether it’s a slice of toast with melting butter, a buttery croissant, or a tin of Lowrey Butter Cookies, there’s...

Nov 26, 2025

Cookies for Kids: Safe Ingredients & Fun Shapes

Children love cookies — that’s universal. But parents know that not all cookies are made the same. Some are packed with artificial flavours, processed oils, and too much sugar. Others, like Lowrey’s handcrafted butter cookies, are made from pure, simple...

Nov 24, 2025

All-Butter Shortbread: The Best Christmas Gift Idea

Black Friday & Cyber Monday Edition — with Free DHL Shipping Over $169 Christmas gifting becomes easier when you find something timeless, delicious, and beautifully crafted. This year, Lowrey’s all-butter shortbread stands out as the perfect gift for family, friends,...

Nov 24, 2025

🎄 Festive Baking Around the World: Global Holiday Cookies

🧁 A Season That Smells Like Butter and Spice Every December, ovens across the world come alive with the same rhythm — the scent of butter, sugar, and nostalgia filling every kitchen. From Germany’s spiced Lebkuchen to New Zealand’s buttery...

Nov 22, 2025

Limited-Edition Cookies: Raspberry, Coffee & Matcha

✨ Something Special You Can Only Taste for a Little While There’s something magical about limited-edition cookies.Maybe it’s the thrill of enjoying something rare, or the excitement of discovering a new flavour before it disappears. At Lowrey Foods, we love...

Nov 20, 2025

Ice Cream Powder Made in New Zealand: The Kiwi Way to Chill

☀️ 1. A Cool Taste of New Zealand When summer hits New Zealand, everyone wants one thing — ice cream.Now imagine taking that same creamy Kiwi flavour home, or serving it in your own café anywhere in the world.That’s exactly...

Nov 18, 2025

Cranberry vs Plain Shortbread: Which Will You Love More?

When you think of shortbread, what comes to mind?A golden biscuit that crumbles softly with every bite?Or a buttery aroma that feels like comfort itself? At Lowrey Foods, our shortbread isn’t just another cookie—it’s a modern twist on a centuries-old...

Nov 17, 2025

Inside New Zealand’s Legendary Bakery: The Lowrey Story

🥇 What Makes a Bakery “Legendary”? In every country, there’s that one place people talk about — the legendary bakery locals love and travellers remember.In New Zealand, that reputation belongs to a small but mighty name: Lowrey Foods. Why? Because...

Nov 14, 2025

Top 10 Travel Souvenirs from New Zealand You’ll Actually Want

✈️ Why This List Matters Every traveller leaving New Zealand faces the same dilemma: what gifts actually represent the country and won’t end up forgotten in a drawer?Forget the plastic keychains — this guide highlights authentic, pack-friendly New Zealand souvenirs...

Nov 12, 2025

Butter Cookies for Corporate Branding & Employee Gifts

When Gratitude Meets Good Taste In business, a simple gift can carry the weight of a handshake, a thank-you, and a promise of partnership. That’s why premium butter cookies have become one of the smartest choices for corporate gifts and...

Nov 10, 2025

曲奇礼仪指南:何时以及如何国际寄送曲奇礼盒

送曲奇跨越国界的温暖力量 一盒曲奇,不仅仅是一份甜点——它是一封“能被品尝的信”。 无论是向悉尼的客户表达谢意、与多伦多的家人共度圣诞、还是为香港的朋友准备惊喜,寄送曲奇礼盒都成为跨国表达关怀的最温暖方式。 近年来,越来越多人选择寄送曲奇,而不是体积庞大的礼物。曲奇轻巧、精致、又充满心意——如果选对了烘焙品牌,它甚至能跨越半个地球依然保持酥脆、美观、完好如初。 为了让您的 纯黄油曲奇礼盒 顺利抵达收件人手中,我们整理了全球送礼文化与国际快递的实用小贴士。 🌍 1. 了解不同国家的送礼文化 不同国家对礼品的理解差异极大。 在一些文化中,食物是最真挚的礼物;在另一些地方,则讲究特定的仪式与形式。 新西兰 & 澳大利亚:崇尚简约真诚。一盒黄油曲奇或金属曲奇罐,是圣诞节和公司活动中的经典礼品。 中国 & 香港:讲究外观。礼盒设计要优雅大方——金色细节、红色点缀,以及 Lowrey黄油曲奇节日礼盒,都是送礼上选。 日本:讲究包装和和谐。抹茶口味曲奇特别受欢迎,因为绿茶象征着平和与尊重。 美国 & 加拿大:注重个性化。带留言的定制曲奇礼盒或在线订购的高端曲奇最受欢迎。 👉 前往选购所有黄油曲奇 了解这些文化差异,不仅能避免失礼,还能让礼物更显真诚与贴心。 📦 2. 选择适合国际运输的曲奇 并非所有曲奇都适合长途运输。黄油曲奇和传统曲奇圆饼(Shortbread Rounds) 是理想选择——低含水量、结实耐压、密封后可保持酥脆数周。 避免夹心或奶油类饼干,因为它们不耐温度变化。 在 Lowrey Foods,每一罐高端曲奇都经过 双层密封包装 并配有防震外盒,确保从新西兰出发,到世界各地都依然完美无损。 买点提示:饼体扎实 +...

Nov 07, 2025

全球节庆烘焙:世界各地的节日饼干

无论你身在新西兰、英国、美国还是亚洲,节日总是离不开甜点的香气。那一缕从烤箱中飘出的黄油味,能立刻让家中充满温暖与欢笑。饼干,正是连接全球节日记忆的“甜蜜语言”。 每一个国家都有属于自己的节庆烘焙传统:英国的圣诞姜饼、法国的黄油酥饼、日本的新年抹茶饼干、中国的春节礼盒、新西兰的 Lowrey 黄油曲奇。它们的共同点,就是——幸福的香气,来自真实的黄油。 🎄 英国与欧洲:圣诞的黄油香气 在英国与苏格兰,圣诞节的标志之一就是 Shortbread(黄油酥饼)。这种源自16世纪的传统饼干,至今仍是圣诞节茶桌上的主角。它只用三种原料——黄油、糖与面粉——却能创造出入口即化的口感。 法国人则偏爱 Sablé 法式黄油饼干,轻盈、细腻,常搭配香草或海盐;德国人有肉桂星形饼干 Zimtsterne;意大利人则会烘焙杏仁脆饼 Biscotti。 在这些经典食谱中,“黄油”都是灵魂——正如 Lowrey Butter Cookies(Lowrey 黄油曲奇) 用 42% 新西兰发酵黄油手工制作,让每一口都拥有浓郁层次。 👉 延伸阅读:为什么发酵黄油能改变曲奇的口感? 🗾 日本与亚洲:抹茶、芝麻与礼盒文化 在日本,节日期间的甜点更注重精致与寓意。抹茶曲奇、黑芝麻黄油饼干、樱花饼干都是节庆餐桌上的常客。人们喜欢在节日前夕准备漂亮的礼盒赠送亲友。 Lowrey 结合新西兰黄油与亚洲风味,推出了 抹茶曲奇 与 黑芝麻曲奇 ——融合东方茶韵与西式酥香,成为中日两地送礼的热门选择。 在中国与台湾地区,春节与中秋节期间,人们更青睐高颜值、高品质的节日礼盒。带有“新西兰制造”标签的 Lowrey Butter Cookies 礼盒,凭借天然黄油香气与手工工艺,成为节庆馈赠的高端选择。 👉 探索更多节日礼盒系列:Lowrey Butter...

Nov 06, 2025

五种意想不到的黄油曲奇碎的吃法

🧈 引言:让曲奇碎变成“黄金” 说实话,黄油曲奇入口即化,正是因为它采用了真正的黄油而不是人造奶油。 这也意味着,有时候经过长途运输后,部分曲奇可能会碎成小小的“金色碎末”。 但别扔!这些碎末同样来自 42% 新西兰发酵黄油(cultured butter),香气与风味依然浓郁。 你完全可以把它们变成甜品、早餐配料,甚至新奇的烘焙灵感。 👉 立即探索 Lowrey 手工黄油曲奇系列, 看看每一粒曲奇碎,如何延续匠心的故事。 🥧 1. 曲奇碎 + 冰淇淋 —— 简单又高级 把黄油曲奇碎撒在冰淇淋上, 冷与热的交织让曲奇略微融化, 形成“酥脆 + 细腻”的口感层次。 搭配推荐: 香草冰淇淋 + 抹茶曲奇碎 —— 清香优雅 巧克力冰淇淋 + 覆盆子黄油曲奇 —— 甜中带酸 咖啡冰淇淋 + 黑芝麻曲奇...

Nov 03, 2025

🇳🇿 Best Shortbread Biscuits to Buy in New Zealand (2025 Guide)

Intro If you’re in New Zealand and searching “best shortbread biscuits NZ” or “butter cookie gift tin New Zealand,” you want one thing — a guaranteed crowd-pleaser. This post is my no-fluff guide. I’ll show you what actually makes a...

Nov 01, 2025

✈️ Airport & Travel Gifts: Butter Cookie Guide

Why This Guide Exists You’re flying out. You need a gift that’s light, neat, and instantly says “I thought of you.”Forget fragile chocolate boxes or duty-free wine bottles. Butter cookie tins travel better, look classier, and survive the trip. This...

Oct 29, 2025

🌿 为什么芝麻是隐藏的超级食物:提升能量与美丽的秘密

小小一粒,却能量惊人。 芝麻富含钙、铁、维生素E以及对皮肤有益的抗氧化物。今天我们一起揭开芝麻作为“超级食物”的秘密,也看看 Lowrey 如何将它变成入口即化、香气四溢的黑芝麻黄油曲奇。 🧠 一、古老的能量来源 早在“超级食物”成为流行词之前,芝麻已经在人类餐桌上存在了三千多年。 从古埃及到东亚,士兵、学者都靠芝麻来增强体力和专注力。 在中国,黑芝麻更被称为“长生子”——象征长寿与滋养。 现代营养学也证实了古人的智慧:芝麻是一颗浓缩的营养宝库。 一小勺芝麻,就含有: 钙质:强健骨骼与牙齿 铁质:促进红血球造血,提高能量 镁与锌:增强大脑与免疫力 健康脂肪:延长饱腹感,让皮肤更有光泽 难怪芝麻既是药食两用的成分,又是甜点世界中的明星。 💪 二、稳定能量、不再疲倦的秘密 总觉得下午三点特别困? 芝麻的营养组合能帮助你稳稳补充能量。 因为它富含蛋白质、膳食纤维和优质脂肪,能让能量缓慢释放,不会像糖那样让血糖骤升又骤降。 这也是为什么 Lowrey黑芝麻黄油曲奇 吃起来香浓可口,却不会腻。 芝麻的坚果香气与新西兰发酵黄油融合,形成“慢能量”零食,让甜点变得更聪明、更健康。 👉 想尝尝吗?点击这里:Lowrey黑芝麻黄油曲奇 ✨ 三、美丽从内而外:皮肤与秀发的秘密 芝麻不仅能补身体,更能养颜。 黑芝麻富含 维生素E 和 抗氧化成分(Sesamol、Sesamin),能帮助: 抗自由基,延缓皮肤暗沉 促进胶原蛋白生成 滋养头皮与秀发 在传统中医观念中,黑芝麻还有补肾养血、乌发养颜的作用。 所以,一块曲奇,也能成为你的“美容加油站”。 💚...

Oct 28, 2025

发酵黄油的健康益处:美味与营养的完美结合

在健康与美味之间找到平衡,听起来几乎是不可能的事。 但如果你尝过 Lowrey 黄油曲奇,那种浓郁香气和入口即化的口感,或许你已经不知不觉品尝到了「健康的奢华」——秘密就在于 发酵黄油(Cultured Butter)。 🌿 什么是发酵黄油? 简单来说,发酵黄油是用添加益生菌的鲜奶油发酵后再搅拌而成的黄油。 在这个过程中,乳酸菌分解乳糖并产生独特的酸香,使黄油拥有更深层的奶香与柔滑口感。 普通黄油只是单纯的鲜奶油搅拌,而发酵黄油则经过一段「发酵熟成」的时间,让风味更浓郁,营养更丰富,且更容易消化。 在欧洲,这种传统工艺已经流传了上百年。而在新西兰,草饲乳制品让这份经典焕发新生命——自然、纯净、健康。 👉 延伸阅读:什么是发酵黄油?为什么它能让曲奇更好吃 🧬 发酵黄油中的益生菌 当奶油经过发酵,天然的 益生菌(Probiotics) 会在其中繁殖。这些友善菌群有助于: 促进肠道消化 平衡肠道菌群 减少乳糖不耐症的不适 即使在搅拌成黄油的过程中部分益生菌被破坏,但发酵后的乳酸与酶仍然保留,能帮助人体更轻松地吸收脂肪。 很多人发现,相比普通黄油,发酵黄油更轻盈、更不腻,吃起来更容易被身体接受。 💛 富含天然营养素 来自 新西兰草饲奶源 的发酵黄油,不仅香气浓郁,还天然含有丰富的营养: 维生素 A:维持皮肤与视力健康 维生素 K₂:促进骨骼与心脏健康 丁酸盐 Butyrate:支持肠道壁修复 共轭亚油酸 CLA:天然抗发炎成分 新西兰的牧草富含 β-胡萝卜素,让黄油呈现出天然的金黄色泽。 这也是...

Oct 27, 2025

🥜 夏威夷果 vs 杏仁:哪种坚果更健康?

无论是夏威夷果还是杏仁,都是营养满分的“坚果明星”。 不过它们各有不同的健康优势——杏仁以高蛋白著称,而夏威夷果则以丰富的单不饱和脂肪闻名。 今天,我们来一次轻松又有趣的对比,看看到底哪种更值得你常备在零食罐里! 🧩 为什么要聊“坚果对决”? 在超市货架上,你会看到各种杏仁制品:杏仁奶、杏仁粉、杏仁能量棒……而夏威夷果?它总是显得有点“奢华感”。 其实,这两种坚果都非常健康,只是它们的“专长”不同。 👉 杏仁更适合追求能量与饱腹感的人; 👉 夏威夷果则更偏向养肤、护心与提升幸福感的“养生系”选手。 ⚖️ 营养对比:夏威夷果 vs 杏仁 营养成分(每 100 克) 夏威夷果 杏仁 热量 约 720 kcal 约 580 kcal 蛋白质 8 g 21 g 脂肪 76 g(主要为单不饱和脂肪) 50 g(多为多不饱和脂肪) 碳水化合物 14 g...

Oct 26, 2025

Matcha vs Green Tea: What’s the Real Difference?

🧠 Introduction — Why Everyone’s Asking This Question If you’ve ever walked down the snack aisle or scrolled through dessert posts, you’ve seen the buzz: matcha shortbread cookies, green-tea butter biscuits, and gourmet shortbread tins showing up everywhere. But most...

Oct 25, 2025

巧克力黄油曲奇:黄油与可可的完美平衡

如果你是黄油曲奇爱好者,一定无法抗拒那种入口即化、满口香气的感觉。而当浓郁的荷兰黑巧克力可可粉与新西兰发酵黄油相遇时,这款融合经典与创新的巧克力黄油曲奇(Chocolate Shortbread Biscuits),便诞生了。它不仅是一块曲奇,更是一种高端、纯粹、让人上瘾的享受。 🍫 什么是巧克力黄油曲奇? 传统的黄油曲奇以其简单配方著称:黄油、糖粉、面粉。Lowrey 在此基础上加入了来自荷兰的可可粉,让曲奇的层次更深、香气更丰富。 当你咬下第一口,浓郁的黄油香气与苦甜的可可完美融合。不同于一般的巧克力饼干,这种**all butter shortbread(全黄油曲奇)**不靠糖分取胜,而是以黄油的奶香与可可的苦韵共同构成“甜而不腻”的平衡。 🧈 为什么黄油决定曲奇的灵魂? 在所有曲奇配方中,黄油的品质决定了口感的上限。 Lowrey 选用 42% 新西兰发酵黄油(cultured butter),它经过乳酸菌自然发酵,带有轻微的奶香酸度,能让饼干更香、更脆、更有层次。 相比使用普通黄油或人造黄油的品牌,Lowrey 的巧克力短酥饼拥有: 更细腻的奶香味 更酥松的口感 更持久的香气 无人工香料,无防腐剂 这也是为什么许多顾客在试过 Lowrey 之后,说它比best store-bought shortbread cookies(市售黄油曲奇)更“纯净”和“高级”。 🍪 为什么说它是黄油与可可的完美平衡? 巧克力通常给人厚重或甜腻的印象,而 Lowrey 的chocolate shortbread biscuits却恰恰相反。 它通过精准控制黄油比例与烘焙时间,让每一口都在“香滑”与“清爽”之间取得平衡。 这种平衡的秘诀在于: 42%...

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