🧈 黄油曲奇是纯素的吗？答案你可能没想到！
简短回答：大多数黄油曲奇不是纯素的。
但背后还有更多细节值得了解👇
为什么黄油曲奇不是纯素的？
原因很简单：
黄油 = 奶制品
奶制品 = 动物性成分
传统黄油曲奇（特别是优质手工款）往往都含有真正的黄油，这几乎是整个饼干的灵魂。
比如在 Lowrey 黄油曲奇 中，我们使用高达 42% 的新西兰发酵黄油，这正是入口即化、浓香四溢的秘密所在。
所以除非你专门购买注明为纯素的黄油曲奇替代品，否则你吃的大多数黄油曲奇都不是纯素的。
那纯素黄油曲奇存在吗？
当然存在。
市面上有一些“纯素”或“植物基”曲奇，它们使用植物性黄油替代品，比如：
植物黄油或植物人造奶油
椰子油
坚果酱或植物奶酱
虽然这些替代品对某些人来说是好选择，但老实说——口感和风味会有差异：
少了真正黄油的浓郁香气
质地可能更干或偏硬
少了那种入口即化的柔和感
有些品牌做得还不错，大多数则很难还原经典风味。
Lowrey 黄油曲奇是纯素的吗？
我们常被问到这个问题。
答案是：不是。
我们所有的黄油曲奇均在新西兰手工制作，使用真实发酵黄油，不使用植物替代品，也不做妥协。
但我们能承诺的是：
配料干净透明
无棕榈油、无防腐剂
滋味浓郁、口感纯正、回味悠长
我们也在认真考虑推出纯素版本。如果我们做，一定是做得真正好吃、不敷衍。
素食者可以吃黄油曲奇吗？
答案是：可以！
黄油虽然是奶制品，但不是肉类，所有 Lowrey 黄油曲奇都适合乳素（lacto-vegetarian）人群食用。
纯素饮食者可以选择什么替代品？
如果你坚持全植物饮食，以下是一些纯素饼干的好选择：
香蕉燕麦曲奇：用香蕉作为天然粘合剂
纯素花生酱饼干：只要不添加奶制品即可纯素
椰子油版纯素酥饼：替代传统黄油，口感轻盈
只是要记住：大多数纯素曲奇无法完美还原传统黄油曲奇的那种醇厚与酥化。
说到底：黄油曲奇不是纯素的，但那也没关系
如果你选择黄油曲奇，你就是想吃那个浓浓的奶香和酥脆口感。
那种滋味，只能来自真正的黄油。
如果你是纯素者，市面上有不错的替代品可选。
但如果你不是纯素者——
那就享受真正的黄油曲奇吧。
因为食物，应该真实，而不是“假装成另一个版本”。
常见问题 FAQ：关于黄油曲奇是否纯素
Q：纯素者可以吃 Lowrey 黄油曲奇吗？
A：不可以，我们使用真实新西兰发酵黄油，属于动物性成分。
Q：Lowrey 曲奇是素食的吗？
A：是的！它们适合乳素食者（lacto-vegetarian），不含肉类。
Q：你们未来会推出纯素版本吗？
A：我们正在考虑，但前提是能做出同样好吃的产品。
Q：黄油曲奇为什么不算纯素？
A：因为黄油来自牛奶，是动物性产品。
Q：有没有黄油风味的纯素饼干？
A：有些品牌用植物黄油或椰子油模仿黄油味，但风味与口感略有差异。
结语：真实的黄油曲奇，值得每一口
Lowrey 黄油曲奇使用的是42% 新西兰发酵黄油，配料简洁透明，没有任何妥协。
如果你在寻找真正浓香、入口即化、值得回味的手工黄油曲奇，那我们为你准备好了。
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